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ブリの真子(魚卵)から作ったボッタルガ(カラスミ)だからブリッタルガ!(パウダー)

大分県 佐伯市はポイント制を採用しています。大分県 佐伯市のポイント制について

ブリッタルガは豊後水道の豊かな海で育ったブリの真子(魚卵)をやはり豊後水道の海水を煮詰め昔ながらの製法で作り上げた”つるみの塩”のみで漬け込みました。 化学調味料等一切無添加です。使いやすいように小袋(30g)にしております。 カラスミパスタが手軽に作れるレシピもついてます。お料理のアクセントにお気軽にお使いください。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
30g×5

ブリッタルガは豊後水道の豊かな海で育ったブリの真子(魚卵)をやはり豊後水道の海水を煮詰め昔ながらの製法で作り上げた”つるみの塩”のみで漬け込みました。 化学調味料等一切無添加です。使いやすいように小袋(30g)にしております。 カラスミパスタが手軽に作れるレシピもついてます。お料理のアクセントにお気軽にお使いください。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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容量
30g×5
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ブリの真子(魚卵)から作ったブリッタルガをお届けします!

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大分県佐伯市は養殖業が盛んです。特にブリは全国でも有数の出荷を誇る名産です。そのブリの真子(魚卵)を使ったカラスミをひとつひとつ丁寧に作り上げました。イタリアではボラのカラスミを”ボッタルガ”といいますがブリで作ったから”ブリッタルガ”でお届けします。佐伯市産の塩”つるみの塩”を使い100%佐伯産のブリッタルガは、定番のカラスミパスタやサラダのトッピング、あるいはワインのお供にも最適です。ぜひこの機会にご賞味ください。

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【容量】

30g×5袋

からすみパスタの作り方!

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【検索タグ】からすみ カラスミ ボッタルガ 唐墨 パスタ

まだまだあります!さいき自慢の逸品!

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