大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のステーキ肉を毎月お届けします！ ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させる事によりさらにお肉本来の旨みを凝縮させました。 ステーキソースも一緒にお届けいたします。 月末までのお申込みで翌月から毎月年１２回発送（毎月中旬ごろの発送を予定しています。）
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のステーキ肉を毎月お届けします！ ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させる事によりさらにお肉本来の旨みを凝縮させました。 ステーキソースも一緒にお届けいたします。 月末までのお申込みで翌月から毎月年１２回発送（毎月中旬ごろの発送を予定しています。）
定期便 おおいた和牛A4ランク以上ステーキを毎月お届けします
大分県の緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然という絶好の環境の中で育った豊後牛。その豊後牛発祥から100年目の記念すべき年に生まれたのがおおいた和牛です。豊後牛のなかでも肉質４等級以上で、飼料にビールかすや米を与え美味しさにこだわりぬいた農場だけで育てられた逸品です。
ピチットシートに包んで個別包装でお届けします。
ピチットで食品を包んでおくと、食品に含まれている余分な水分と生臭みとがピチットに吸収されますが、うま味成分は吸収されずに残るので、うま味が凝縮されます。ひとつひとつ丁寧に真空包装してお届けしますので必要な枚数ごとに解凍し、お召し上がりいただけます。
お肉本来の旨みを凝縮するピチットシートとは？
お届けする内容をご紹介！1月ミスジステーキ100g×4枚
2月ランプステーキ100g×4枚
3月モモステーキ100g×4枚
4月シャトーブリアン100g×4枚
5月ヒレステーキ100g×4枚
6月リブロースステーキ250g×4枚
7月サーロインステーキ200g×4枚
8月モモステーキ100g×4枚
9月シャトーブリアン100g×4枚
10月ヒレステーキ100g×4枚
11月リブロースステーキ250g×4枚
12月サーロインステーキ200g×4枚
ギフト用化粧箱でお届けします。
※画像とデザインの異なるギフト箱を使用する場合があります。あらかじめご了承ください。
まだまだあります！さいき自慢の逸品！
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