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【季節の特別なお刺身定期便】春夏秋冬 佐伯産の特別なお魚をお刺身にしやすい切り身にして年4回お届けいたします

「魚の宝庫」とも呼ばれる、豊後水道に面する佐伯市で水揚げされた新鮮なお魚を刺身用の切り身にし、高鮮度維持冷凍機にて瞬間冷凍してますので、解凍後もドリップが出ず、鮮魚のようなお刺身を召し上がっていただけます。お刺身にカットしやすいサイズの切り身にしてお届け致しますので、解凍してお召し上がりください。※魚のサイズにより、多少大きさに差が出ることがあります。

18,900ポイント
(63,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【4月】かぼすヒラメ 約200g 【7月】本マグロ 約500g 【10月】鯛 約300g 【12月】かぼすブリ 約300g

「魚の宝庫」とも呼ばれる、豊後水道に面する佐伯市で水揚げされた新鮮なお魚を刺身用の切り身にし、高鮮度維持冷凍機にて瞬間冷凍してますので、解凍後もドリップが出ず、鮮魚のようなお刺身を召し上がっていただけます。お刺身にカットしやすいサイズの切り身にしてお届け致しますので、解凍してお召し上がりください。※魚のサイズにより、多少大きさに差が出ることがあります。

18,900ポイント
(63,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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【4月】かぼすヒラメ 約200g 【7月】本マグロ 約500g 【10月】鯛 約300g 【12月】かぼすブリ 約300g
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【季節の特別なお刺身定期便】春夏秋冬でお届けします。

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「魚の宝庫」とも呼ばれる、豊後水道に面する佐伯市で水揚げされた新鮮なお魚を刺身用の切り身にし、高鮮度維持冷凍機にて瞬間冷凍してますので、解凍後もドリップが出ず、鮮魚のようなお刺身でお召し上がりください。各季節でおすすめのお刺身をぜひこの機会に!

【容量】【4月】かぼすヒラメ 約200g(切り身)【7月】本マグロ 約500g(切り身)【10月】鯛 約300g(切り身)【12月】かぼすブリ 約300g(切り身)※魚のサイズにより、多少大きさに差が出ることがあります。

4月は、かぼすヒラメ 約200g(切り身)です。

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カボスひらめとは?

生産量日本一を誇る大分県の“養殖ヒラメ”(全国の2割)と“かぼす”(全国9割)のコラボレーションによって生まれた逸品です。淡泊な白身の高級魚として名高いヒラメですが、さらに、“かぼす”果汁を混ぜた餌を食べさせ、成長させることで、透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいです。

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7月は、佐伯産本マグロ 約500g(切り身)です。

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佐伯市で養殖された本マグロです。マグロの中でも最高級と言われる本マグロの赤身・中トロの部位をお刺身にしやすいブロックにカットしたものを真空パックし、急速冷凍させていますので、ドリップがほとんど出ません。最高の美味しさをご家庭で堪能ください。

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日本人がいちばん好きなマグロを多くの人々にこれからもずっと食べてもらいたい。そんな思いから「佐伯産養殖本マグロ」は生まれました。黒潮が流れ込む豊後水道の新鮮な海水で大切に育った「佐伯産養殖本マグロ」をお届けします。

10月は、鯛 約300g(切り身)です。

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お刺身にカットしやすい切り身サイズにしてお届け致しますので、解凍してお召し上がりください。

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11月は、佐伯産カボスぶり 低温熟成魚切り身 約300g

お刺身にカットしやすい切り身サイズにしてお届け致しますので、解凍してお召し上がりください。

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カボスぶりとは?

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大分県が日本一の生産量を誇る“かぼす”(全国9割)を食べて育った“かぼすブリ”。かぼすと同じく、大分県ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇ります。佐伯市が面する豊後水道の恵まれた環境で育てられたブリは、身が締まって脂ののりが良いと評判です。

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お刺身にカットしやすい切り身サイズにしてお届け致しますので、解凍してお召し上がりください。

魚本来の旨みを凝縮し、臭み成分を除去「ピチットシート」とは?

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解凍方法の手順書をお礼の品に同封します。

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まだまだあります!さいき自慢の逸品!

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