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深島みそで作った、みそ漬けと深島みそのセットです。 深島みそとは、小さな離島「深島」に昔から伝わる、優しい甘さの白い麦みそです。 製法もむかしのまま、仕込みにはかまどを使い、麹をたっぷり混ぜ込むため、麹がふわっと香ります。豚肉のみそ漬け、鶏肉のみそ漬け、魚のみそ漬けのセットです。 漬けているみそは深島みその長期熟成を使っています。ぜひ、ご飯のおともにご賞味ください。 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り 大分県 佐伯市
深島みそで作った、みそ漬けと深島みそのセットです。 深島みそとは、小さな離島「深島」に昔から伝わる、優しい甘さの白い麦みそです。 製法もむかしのまま、仕込みにはかまどを使い、麹をたっぷり混ぜ込むため、麹がふわっと香ります。豚肉のみそ漬け、鶏肉のみそ漬け、魚のみそ漬けのセットです。 漬けているみそは深島みその長期熟成を使っています。ぜひ、ご飯のおともにご賞味ください。 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り 大分県 佐伯市
深島の安部さんが作った自慢の幸もご紹介します！
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