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大分県佐伯産ぶりの漬け丼の素6袋(6~9人前)

大分県佐伯市の豊後水道の荒波で育ったぶりは身が締まり、程よく脂がのっています。職人のこだわりで1袋でいろいろなぶりの部位を楽しんでいただけるように、背身(赤身)、腹身、大トロをバランスよくいれています。漁師町に伝わる少し甘口の醤油タレに漬け込んだぶりを、急速冷凍することで身のコリコリとした食感も残しています。冷凍庫から取り出し流水で約10分。あつあつご飯と一緒に食べれば、簡単に大分の郷土料理が楽しめます。1~2週間程度でお届けとなります。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
あつめし100g×6袋 あつめしたれ20ml×3袋 箱サイズ(縦22㎝×横35㎝×高さ5㎝) ご贈答の場合は包装してお送りします。

大分県佐伯市の豊後水道の荒波で育ったぶりは身が締まり、程よく脂がのっています。職人のこだわりで1袋でいろいろなぶりの部位を楽しんでいただけるように、背身(赤身)、腹身、大トロをバランスよくいれています。漁師町に伝わる少し甘口の醤油タレに漬け込んだぶりを、急速冷凍することで身のコリコリとした食感も残しています。冷凍庫から取り出し流水で約10分。あつあつご飯と一緒に食べれば、簡単に大分の郷土料理が楽しめます。1~2週間程度でお届けとなります。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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あつめし100g×6袋 あつめしたれ20ml×3袋 箱サイズ(縦22㎝×横35㎝×高さ5㎝) ご贈答の場合は包装してお送りします。
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大分県佐伯産 ぶりの漬け丼の素  6袋(6~9人前)

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【レシピ】

アボカド、種を抜いたトマトを1cm角にカットし、2cmくらいにカットした。ぶりの漬け丼の素を入れ、あつめしたれ 、ラー油、お好みでわさびと和え、冷蔵庫でキリッと冷やします。お好みで砕いたナッツ、ブラックペッパーを振ります。くり抜いたアボカドの皮に盛りつければおもてなしにも最適です!おつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。

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ぶりの漬け丼が作られる大分県佐伯市米水津(よのうづ)地区

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三方を山に囲まれ、東に豊後水道を望む入江に15の水産加工業者が集積する米水津(よのうづ)地区。そのひとつ、創業100年を超える老舗のやまろ渡邉の渡邉才智郎社長は、「米水津の業者はそれぞれ得意分野を磨いており、当社では豊富な魚種を活かして、刺身でも食べられるほど鮮度の高い魚を使った干物づくりに努めています。」と胸を張ります。

創業111年の「やまろ渡邉」には大切にしている思いがあります

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私たちがお届けします。

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佐伯市米水津(よのうづ)で創業して111年目になる、やまろ渡邉の直売所部門として鶴見食賓館を運営をしています。長年培ってきた独自のノウハウと鮮度の良い原料を使用することで、質の高い商品を作っています。ぜひこの機会にご賞味ください。

まだまだあります!自慢のお礼の品!

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