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佐伯市で養殖された本マグロとおおいた和牛4等級以上のサーロインステーキのセットです。 マグロは最高級と言われる本マグロをお刺身にしやすいブロックにカットしたものを真空パックし、急速冷凍させていますので、ドリップがほとんど出ません。 最高の美味しさをご家庭で堪能ください。大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のA4ランク以上の厳選された肉から取れるリブロースをお届けします。 ロースの中でも最もきめの細かい霜降り肉で、柔らかく濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させる事によりさらにお肉本来の旨みを凝縮させました。
祝!祖母・傾・大崩山系が、ユネスコエコパークとして登録決定!
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