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大分県産豚使用 豚小間肉 1㎏

大分県産豚肉のもも肉、ウデ肉を小間切りにカットした品です。様々な用途でご利用頂けます。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
大分県産豚 豚小間肉 500g×2

大分県産豚肉のもも肉、ウデ肉を小間切りにカットした品です。様々な用途でご利用頂けます。

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大分県産豚 豚小間肉 500g×2
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大分県産豚使用 豚小間肉 1㎏

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【容量】

大分県産豚 豚小間肉 500g×2

3Dショックフリーザー(急速凍結)設備を導入しています。

鮮度維持の観点から3Dショックフリーザー(急速凍結)設備を導入。マイナス40℃の超低温の冷気を芯まで一気に到達させる特殊技術により、ドリップがほとんど発生せず、色鮮やかな凍結状態を保持することができます。

総合的な衛生管理システムを導入し、皆様にお届けしています。

①施設、設備の管理体制への取り組み

室温、冷蔵庫など、工場重点箇所4ヵ所を、1日4回チェックして温度管理を行って記録保管することにより、衛生的な環境にて、加工業務と製品管理を行っています。

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②従業員への取り組み

工場の従業員には、個人衛生マニュアルに沿って、毎日健康チェックシートにて健康チェック。エアシャワー、ローラー掛けによるほこりなどの除去作業、手洗いマニュアルに沿った手洗い消毒など、衛生管理に取り組んでいます。

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③商品への取り組み

原材料の受け入れ時の温度チェックに始まり、カット製品になるまで、自社基準に沿ったチェック体制(温度管理体制、急速冷凍庫の運用、金属探知機の運用、サンプル保管など)を行っております。

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私たちがお届けします。

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大分の豊かな自然で育った豚肉をぜひこの機会にご賞味ください。

まだまだあります!さいき自慢の逸品!

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