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程よい脂がのったシマアジの刺身は絶品!塩焼きも美味です。活魚の状態で神経締めをしてお届けします。 天候や時期により仕入れ状況が異なりますので、 準備出来次第の発送となります。 ※日付指定は出来ませんのでご了承下さい。 時間指定をして下さい。 年末年始の発送については、12月29日から1月9日まで発送をお休みさせていただきます。
祝!祖母・傾・大崩山系が、ユネスコエコパークとして登録決定!
あじの中でも高級魚といわれているシマアジを、活き締めをした最も良い状態でお送りします。しっとりとして締まった身を口に入れると脂とうま味があふれ、舌も胃袋も満たしてくれます。
シマアジ(約1.2㎏程)
黒潮と瀬戸内海の潮流が出会う豊後水道は、全国でも指折りの漁場です。蒲江の魚をぜひご賞味ください。
【検索タグ】シマアジ しまあじ 島鰺 縞鰺 神経締め 佐伯市蒲江
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