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【豊後水道とらふぐ香味オイル漬け】フクトロコンフィ　ソイソース・マスタード

【豊後水道とらふぐ香味オイル漬け】フクトロコンフィ　ソイソース・マスタード

【数量限定！プレゼントやご自宅用に人気の品です】・Taste of Midnight~soy source mustard ソイソースマスタードは、月の記号に淡いイエロー。トラフグの身を贅沢に使ったコンフィです。醤油とマスタードの濃厚な味わいです。赤ワインと相性がよいです。オイルの味が染み込んだ身と、トラフグのエキスが染み出したオイルは様々なシーンでご活用していただけると思います。最後の1滴まで楽しんでお召し上がりください。素敵な日が皆様に訪れますように。

3,600ポイント
(12,000円以上の寄附でもらえる)

容量: 植物油脂、標準和名トラフグ、しょうゆ（小麦を含む）、にんにく、ハーブソルト（塩、香辛料、ハーブ）、ブラックペッパー、粒マスタード、粉マスタード、レッドペッパー、ピンクペッパー、ローレル、酸味料、着色料（ウコン） 170g

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容量: 植物油脂、標準和名トラフグ、しょうゆ（小麦を含む）、にんにく、ハーブソルト（塩、香辛料、ハーブ）、ブラックペッパー、粒マスタード、粉マスタード、レッドペッパー、ピンクペッパー、ローレル、酸味料、着色料（ウコン） 170g

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祝！祖母・傾・大崩山系が、ユネスコエコパークとして登録決定！

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豊後水道とらふぐ香味オイル漬け

とらふぐを上質なオリーブオイルに付け込んだコンフィ

ソイソースマスタード風味の香味オイルと、とらふぐの身が調和して、淡泊なふぐもぐんとコクが増しています。バゲットはもちろんパスタに加えて、本格的なプロの味を演出してみてはいかがでしょうか。

アレンジの一例～Mid Night Pasta～

【 INGREDIENTS レシピ】
本品（身）................3切れ程度
本品（オイル）..........適量
水 or ブイヨン...........60cc
生クリーム................40～50cc
ペンネ .....................40g
パルミジャーノ..........適量
塩・黒コショウ..........適量
パセリ......................適量

【 HOW TO COOK 作り方】
1. ペンネを茹でる。
2. フライパンで本品の身とオイルを入れ、弱火で温める。
3. そこに水orブイヨンを加え軽く煮て、塩・黒コショウで味を調える。(A)
4. ペンネが茹であがったら(A)と合わせ、ペンネに味を馴染ませる。
5. 生クリームを加え、適度な濃度がつくまで中火で煮詰める。
6. 濃度がついたら火を止めてパルミジャーノとパセリを合わせる。