寒い夜に格別のおいしさを。ふぐちり鍋の後はうまみたっぷりのふぐぞうすい!! 唐揚げにもできます。 ＜調理方法＞ 1 土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。 2 沸騰したらだし昆布を取り出します。煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)とふぐのあらを入れます。 3 白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて沸騰したら出来上がりです。ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がり下さい。
寒い夜に格別のおいしさを。ふぐちり鍋の後はうまみたっぷりのふぐぞうすい!! 唐揚げにもできます。 ＜調理方法＞ 1 土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。 2 沸騰したらだし昆布を取り出します。煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)とふぐのあらを入れます。 3 白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて沸騰したら出来上がりです。ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がり下さい。
豊後とらふぐ、ふぐちり鍋用！
寒い夜に格別のおいしさをお届けします。たっぷりのお野菜と、とらふぐの旨みのコラボレーションは絶品です。 ふぐちり鍋のあとはふぐぞうすい！格別の美味しさを堪能ください。(唐揚げにもできます。)
扱いの難しいふぐを海面養殖で丁寧に育てています。
お家でとらふぐ！ふぐちり鍋の後は、うまみたっぷりのふぐぞうすい！！
～調理方法～
① 土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。
② 沸騰したら、だし昆布を取り出します。煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)と、ふぐのあらを入れます。
③ 白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて、沸騰したら出来上がりです。
ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がりください。
私たちがお届けします。
黒潮の暖流と瀬戸内海の寒がぶつかりあう豊後水道に、ミネラルを豊富に含んだ番匠川の水が流れ込む佐伯の海は、絶好の条件を備えた漁場。生け簀は、そのど真ん中に浮かび、活きのいいふぐが育ちあがっています。旬の冬場ともなれば、全国から注文が殺到。インバウンドで訪れる海外の観光客も注目しています。
まだまだあります！豊後とらふぐ
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