徹底した温度管理による熟成。生活習慣病の方の予防にも!年齢問わず誰でも食べていただけるような発芽玄米用の玄米です。
10年以上前から発芽玄米や雑穀米を健康のために取り入れておりましたが、家族がおばあちゃんから幼児とおりましたのでみんな我慢して食べてくれていました。そこで毎日違和感なく食べられるように試行錯誤して、白米もより一層美味しくなる発芽玄米にたどり着きました。
田んぼと自宅の横は川。カワセミや鱒もいる綺麗な川。阿蘇の伏流水が流れていることと台風も阿蘇連山が守ってくれることを心より感謝しながら毎日眺めております。
嫁に来て20数年。お米が美味しすぎて毎食ついつい食べ過ぎてしまいます!残りご飯もおにぎりにしておくと、いつの間にかなくなっているほどです。
水分量を気にせず炊飯器に入れるだけの生発芽玄米の研究中。もう少しお待ちくださいませ。
皆様に喜んでいただけるお米で簡単に美味しい発芽玄米作り。家族も発芽玄米を毎日食べて元気一杯お米を育てております。