熊本名産の本格馬刺しをお届けします。 ご家庭で食べやすいように各部位50g単位で真空パックになっており、いつでも食べたい分だけ解凍して新鮮なままお楽しみ頂けます。 柔らかく濃厚な甘みが特徴的な上赤身、あっさりとした味わいにとろけるような食感の特上中トロ、コリコリとした食感のフタエゴの3種類の部位がセットになっています。 ■産地 カナダ産(肥育地：熊本) ■保存方法 冷凍 ■備考 ・商品到着後はすぐに冷凍庫に入れて保管ください。 ・商品の特性上、発送内容（重さ・質等）に個体差が生じる場合がございます。 ■事業者 株式会社ヒゴワン
熊本名産の本格馬刺しをお届けします。 ご家庭で食べやすいように各部位50g単位で真空パックになっており、いつでも食べたい分だけ解凍して新鮮なままお楽しみ頂けます。 柔らかく濃厚な甘みが特徴的な上赤身、あっさりとした味わいにとろけるような食感の特上中トロ、コリコリとした食感のフタエゴの3種類の部位がセットになっています。 ■産地 カナダ産(肥育地：熊本) ■保存方法 冷凍 ■備考 ・商品到着後はすぐに冷凍庫に入れて保管ください。 ・商品の特性上、発送内容（重さ・質等）に個体差が生じる場合がございます。 ■事業者 株式会社ヒゴワン
馬刺しの鮮度をできるだけ保つ為、さばきたての美味しさを損なわないように急速冷凍でお肉の旨味をギュッと閉じ込め、冷凍保存期限は最低限に抑えています。
カナダの広大な牧場で生まれた馬を熊本県で飼育する体制をとっており、契約牧場で一頭一頭大切に育てています。
また、世界レベル衛生基準HACCP対応の工場で整った加工場で衛生管理の徹底を図りお客様に安心安全なおいしい馬刺しをお届けします。
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