「くまもと和ぎゅうまつおか」はくまもとあか牛取り扱い店・阿蘇あか牛取り扱い店・あか毛和牛取り扱い店に認定されています。
オーナーの松岡氏のご家族があか牛飼育農家を営んでおり、あか牛を知り尽くした方々の手によって厳選された「くまもとあか牛」を使用しております。
「くまもと和ぎゅうまつおか」で扱っているあか牛の飼育は、西原村の宮山地区を中心に行われています。宮山地区の山あいの地形を動き回った牛の肉質は、余分な脂肪がなく非常に味が濃くヘルシーです。
「くまもと和ぎゅうまつおか」の代表松岡宏和 くまもと和ぎゅうまつおかは2019年6月にオープンした新しいお店です。オープン以来地元の方々や観光客で連日賑わっている人気店です。
想い余分な脂分が少なく赤身の旨みを堪能できる、「くまもと和ぎゅうまつおか」のくまもとあか牛の味を楽しんでいただきたいです!
「くまもとあか牛」を全国にアピールしたい!