卸問屋が拘り抜いた合挽きハンバーグ！ しっかりとお肉の食感も感じてもらえる様に、ミンチの引き方も粗挽き、中挽き、細挽きと三種類を配合！ ソースも弊社オリジナル！醤油、味噌は高森町の豊前屋の醤油・味噌を使用しました。 卸問屋だから出来る拘りが随所に感じられる生ハンバーグを是非！ ソースは盛り付けて掛けていただいても美味しくお召し上がりいただけますが、最後に絡めて加熱して頂ければより一層美味しくお召し上がりいただけます。 1つ1つ手作業で製造しておりますので、真空パックをしてしまうとハンバーグが潰れてしまう為、1つ1つラップに包んでおります！ 生ハンバーグは商品により黒く変色する事がございますが、商品には問題ございません。 デミグラスハンバーグは別添のデミグラスソースにてお召し上がりください。また、醤油風味と味噌風味はハンバーグ自体に味付けしておりますのでそのままお召し上がりください。 ■産地 アメリカ産 ■原材料 ・デミグラス 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、加工油脂、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、コショウ、オニオンパウダー、濃縮デーツ果汁ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖/乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む） ・醤油風味 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、にんにくスライス/調味料（アミノ酸等）アルコール、カラメル色素、保存料（パラオキシ安息香酸） ・味噌風味 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、米（国産）、大豆、食塩/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K） ■保存方法 冷凍 ■注意事項 ・返礼品は加熱処理は一切行っておりません。寄附者ご自身での加熱調理をお願いいたします。 ・解凍する際は一晩冷蔵庫での解凍をお願い致します。 ・解凍後の再冷凍はおやめください。 ■事業者 株式会社中山家
卸問屋が拘り抜いた合挽きハンバーグ！ しっかりとお肉の食感も感じてもらえる様に、ミンチの引き方も粗挽き、中挽き、細挽きと三種類を配合！ ソースも弊社オリジナル！醤油、味噌は高森町の豊前屋の醤油・味噌を使用しました。 卸問屋だから出来る拘りが随所に感じられる生ハンバーグを是非！ ソースは盛り付けて掛けていただいても美味しくお召し上がりいただけますが、最後に絡めて加熱して頂ければより一層美味しくお召し上がりいただけます。 1つ1つ手作業で製造しておりますので、真空パックをしてしまうとハンバーグが潰れてしまう為、1つ1つラップに包んでおります！ 生ハンバーグは商品により黒く変色する事がございますが、商品には問題ございません。 デミグラスハンバーグは別添のデミグラスソースにてお召し上がりください。また、醤油風味と味噌風味はハンバーグ自体に味付けしておりますのでそのままお召し上がりください。 ■産地 アメリカ産 ■原材料 ・デミグラス 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、加工油脂、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、コショウ、オニオンパウダー、濃縮デーツ果汁ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖/乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む） ・醤油風味 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、にんにくスライス/調味料（アミノ酸等）アルコール、カラメル色素、保存料（パラオキシ安息香酸） ・味噌風味 食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、米（国産）、大豆、食塩/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（甘草）、保存料（ソルビン酸K） ■保存方法 冷凍 ■注意事項 ・返礼品は加熱処理は一切行っておりません。寄附者ご自身での加熱調理をお願いいたします。 ・解凍する際は一晩冷蔵庫での解凍をお願い致します。 ・解凍後の再冷凍はおやめください。 ■事業者 株式会社中山家
お肉の食感も勿論ですが、玉ねぎのアクセントにも拘り、玉ねぎはフレッシュのみの全て手切りに拘っております。
弊社は卸問屋です。
個人個人ではなく弊所で食肉加工をする全てのスタッフはお客様のお口に入るまでに拘りと責任を持ってすべての商品を製造加工しております。
今現在、食を扱う企業にはHACCP（ﾊｻｯﾌﾟ）と言う衛生管理が義務化しておりますが、弊社はすべての衛生管理に則って製造しております。
お肉は１頭１頭で脂の付き具合が異なります。ですのでハンバーグを作る際もお肉の脂加減などを見ながらの微調整の配合が求められます。
1つ1つ全く同じハンバーグは作れませんが、どれを食べても美味しいと思って頂けるハンバーグをお作り致します。
関連のお礼の品
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
