熊本県農業研究センターが15年の歳月をかけて育成した極良食味米（粘り、甘み、旨みとも強く特に粘りと光沢が良好）。 炊き上がりの見た目も名前の通り、キラキラと輝いて美しく、高温障害にも強く、1等米比率が高いです。 冷めても風味を損なわずもちもちとした食感とお米本来の甘味を感じることから、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 ■産地 熊本県産（高森町を含む） ■名称 精米 ■品種 くまさんの輝き ■産年 令和3年産 ■使用割合 単一原料米 ■精米年月日 別途商品ラベルに記載 ■検査 検査済 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考 ・お米を保存する時の大きなポイントは3つ、「温度」「湿度」「酸化防止」です。 ・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ・高温、多湿、直射日光を避け保存してください。 ■事業者 株式会社カネガエ
熊本県農業研究センターが15年の歳月をかけて育成した極良食味米（粘り、甘み、旨みとも強く特に粘りと光沢が良好）。 炊き上がりの見た目も名前の通り、キラキラと輝いて美しく、高温障害にも強く、1等米比率が高いです。 冷めても風味を損なわずもちもちとした食感とお米本来の甘味を感じることから、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 ■産地 熊本県産（高森町を含む） ■名称 精米 ■品種 くまさんの輝き ■産年 令和3年産 ■使用割合 単一原料米 ■精米年月日 別途商品ラベルに記載 ■検査 検査済 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■備考 ・お米を保存する時の大きなポイントは3つ、「温度」「湿度」「酸化防止」です。 ・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ・高温、多湿、直射日光を避け保存してください。 ■事業者 株式会社カネガエ
県が定める「熊本県推奨うまいコメ基準」に基づき、一定の水分やたんぱく質含有率をクリアしたもののみをロゴマークのついた米袋で販売しています。米の鮮度を保つ摂氏5度の冷却保管は、収穫時そのままの鮮度を長時間にわたり保管することが可能で、年間を通して食味の変わらない美味しいお米を提供することが可能です。
熊本県の山麓準平坦地域である阿蘇は、広大な農地が広がり壮大なスケールのカルデラ地形が特徴です。全国でも有数の降水地帯で、地下から湧き出る伏流水はミネラルが豊富で、いたるところから湧水が湧き出ています。
生産地に自ら足を運び、現地を自分の目で確認し、生産者から直接話を聞くことで自分たちが納得する原料を選んでいます。
関連のお礼の品
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
