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【半農半宿 御客屋 畑の極み】黒川温泉完熟堆肥で育った野菜と5種の香味野菜ソース セット

【黒川温泉老舗旅館の自家農園で育てたこだわりの夏野菜と香味野菜ソースの詰め合わせセット!】 歴史の宿 御客屋の自家農園で育てた夏野菜5〜7種類と「香味野菜ソース」をセットでお届けします。 自家農園は、黒川温泉完熟堆肥を使用しており、農薬・化学肥料は使っていません。育てた野菜は旅館の料理で提供するため、味のみならず、色や形にまでこだわりぬいています。 自然の恵みで育った野菜の色・香り・食感・味をお楽しみください。 ●夏野菜詰め合わせ サニーレタス/グリーンリーフ/小カブ(3種類)/じゃがいも(6種類)/ウドの新芽/ミニキュウリ(2種類)/ズッキーニ(2種類)/ミニトマト/ミディトマト/ホウレンソウ/ミニキャロット(3種類)/ミョウガ ※これらの中から、5〜7種類詰め合わせます。 ※5~7種類の中には、同じ品目の野菜が含まれる可能性があります。 ※収穫量によって内容が一部変更になる可能性があります。 ※生鮮食品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※農薬を使用していないため虫が混入する場合があります。 ※なるべくプラスチック資材を使用しない梱包方法で発送します。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・5種の香味野菜ソース 140g ・夏野菜詰め合わせ サニーレタス/グリーンリーフ/小カブ(3種類)/じゃがいも(6種類)/ウドの新芽/ミニキュウリ(2種類)/ズッキーニ(2種類)/ミニトマト/ミディトマト/ホウレンソウ/ミニキャロット(3種類)/ミョウガ  ※これらの中から、5〜7種類を詰め合わせます。  ※5~7種類の中には、同じ品目の野菜が含まれる可能性があります。  ※収穫量によって内容が一部変更になる可能性があります。  ※生鮮食品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。  ※農薬を使用していないため虫が混入する場合があります。  ※なるべくプラスチック資材を使用しない梱包方法で発送します。

【黒川温泉老舗旅館の自家農園で育てたこだわりの夏野菜と香味野菜ソースの詰め合わせセット!】 歴史の宿 御客屋の自家農園で育てた夏野菜5〜7種類と「香味野菜ソース」をセットでお届けします。 自家農園は、黒川温泉完熟堆肥を使用しており、農薬・化学肥料は使っていません。育てた野菜は旅館の料理で提供するため、味のみならず、色や形にまでこだわりぬいています。 自然の恵みで育った野菜の色・香り・食感・味をお楽しみください。 ●夏野菜詰め合わせ サニーレタス/グリーンリーフ/小カブ(3種類)/じゃがいも(6種類)/ウドの新芽/ミニキュウリ(2種類)/ズッキーニ(2種類)/ミニトマト/ミディトマト/ホウレンソウ/ミニキャロット(3種類)/ミョウガ ※これらの中から、5〜7種類詰め合わせます。 ※5~7種類の中には、同じ品目の野菜が含まれる可能性があります。 ※収穫量によって内容が一部変更になる可能性があります。 ※生鮮食品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※農薬を使用していないため虫が混入する場合があります。 ※なるべくプラスチック資材を使用しない梱包方法で発送します。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・5種の香味野菜ソース 140g ・夏野菜詰め合わせ サニーレタス/グリーンリーフ/小カブ(3種類)/じゃがいも(6種類)/ウドの新芽/ミニキュウリ(2種類)/ズッキーニ(2種類)/ミニトマト/ミディトマト/ホウレンソウ/ミニキャロット(3種類)/ミョウガ  ※これらの中から、5〜7種類を詰め合わせます。  ※5~7種類の中には、同じ品目の野菜が含まれる可能性があります。  ※収穫量によって内容が一部変更になる可能性があります。  ※生鮮食品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。  ※農薬を使用していないため虫が混入する場合があります。  ※なるべくプラスチック資材を使用しない梱包方法で発送します。
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老舗旅館の自家農園で育てたこだわりの夏野菜詰め合わせセット!

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御客屋の自家農園で栽培する野菜は、旅館の料理のどの場面で使うかを想定して、種類、形や色、大きさなどを考えています。
実際に宿泊したお客様からは、「料理の中でも特に野菜がおいしい」、「御客屋の野菜は五感で楽しめる」など、うれしいお声をいただいています!
農薬や化学肥料を使わず育てた滋味深い野菜をぜひご家庭でご賞味ください。

※写真はイメージです。
※収穫量によって内容が一部変更になる可能性があります。
※生鮮食品のため、到着後はお早めにお召し上がりください。

御客屋の「半農半宿」の営みから生み出されるこだわりの野菜

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御客屋旅館では、地に根差し田畑を耕し、山を手入れしながら温泉宿を営む「半農半宿」というスタイルを創業時より続けています。

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自家農園では、農薬や化学肥料に頼ることなくよい作物を育むべく、土づくりに力を注いでいます。近年は、地域の旅館の生ごみを利用して作られるサステナブルな“黒川温泉完熟堆肥”を使って、野菜を育てています。
農薬を使用しないため、野草が良く育ち、年々種類も増えています。そのため畑では益虫と害虫がバランス良く共生し、強くおいしい野菜が育ちやすい環境になっています。

【御客屋の極み】5種の香味野菜ソース

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野菜のうまみが効いた醬油ベースの万能ソースです。
すべて生産者の顔が見える食材(玉ねぎ・にんにく・生姜・人参・トマト)を使用。
厳選した素材・無添加・手仕込みにこだわりぬき、旅館のスタッフ全員で試行錯誤を重ね、たどり着いた味です。
おいしさに一切の妥協はありません。ステーキやハンバーグ、サラダにもオススメです。

黒川温泉“歴史の宿 御客屋” のご紹介

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創業は江戸中期(1722年)。肥後細川藩の御用宿としての歴史があり、参勤交代の一行や奉行の役人、重臣らが立ち寄ったとの史実も残ります。黒川温泉で300年にわたり宿の灯を守り続けています。

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客室は全部で13室。純和風の空間に華美な装飾はないものの、古き良きしつらえが、窓辺に広がる里山の四季と一体となり、穏やかな安らぎを感じて頂けます。

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肥後細川藩の御用宿、献上湯としての歴史を持つ温泉は、明治以前まで一般の方の入浴は禁じられていました。その後長い時を経て、地元の方々の湯治場として親しまれるようになり、現在では7つの湯処で歴史の湯をお楽しみいただけます。

歴史の宿 御客屋の皆さん

歴史の宿 御客屋の皆さん

この度は、当謝礼ページをご覧いただきありがとうございます。

畑で出来た野菜をお客様に食べていただき、調理の過程で野菜くずなども堆肥にし、また野菜を育てる「サーキュラーエコノミー」を実践しています。
お客様に野菜料理を提供し、直に感想を聞くことが出来るため、作りがいがあり、挑戦しがいがあります。この野菜をまだ当館に来られていない方にも味わっていただきたいと思います。

ご検討のほど、よろしくお願いいたします。

歴史の宿 御客屋の謝礼品はこちら!

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