≪ 令和4年9月出荷の謝礼品です ≫
※寄附お申込み後の、出荷月の変更はできません。
馬肉本来の旨味が味わえる、一番人気部位「赤身馬刺し」
馬刺しのおいしさを楽しめる定番の赤身馬刺し600g。
脂肪が少なく、淡白であっさりとした中に旨味と濃厚な甘みが感じられます。
お子様からお年寄りまで、家族みんなで楽しめる部位です。
高タンパク・低カロリー・低脂質として、注目の赤身馬刺しをお届けいたします。
小分けパックの為、食べたいときに食べたい分だけ食べられます!
九州ならではの「馬刺し専用醤油(1袋5ml)」でお召し上がりください。
馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法
1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま【30分~1時間】浸し、
半解凍(外側が少しやわらかく、中心に芯が残る程度)の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態で切ることで包丁が入れやすく、見た目もきれいに仕上がります!
2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を切るようにスライスします。
≪ポイント≫肉の繊維に垂直に包丁を入れて2~3㎜程度にカット!
※平行してスライスすると硬くなる恐れがあります。
3.お皿に盛り、中心まで解凍できたら食べごろです。
4.付属の専用醤油でお召し上がりください。
≪ポイント≫薬味を添えるとさらに旨味アップ!
馬刺し用:大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・生姜
(※写真はイメージです)
▼お申込み方法▼
〈種類〉よりご希望の出荷月をお選びいただきますと、各出荷月の詳細ページへ移動します。
そちらのページから寄附をお申込みいただけます。
※準備中・品切れ・受付終了の月はお申込みできません。
▼郵便振込の入金確認について▼
決済方法[郵便振込]の場合は自治体での入金確認に時間を要する為、配送時期のご希望に添えない場合があります。
入金確認次第の出荷準備となりますので、ご了承ください。
※郵便振込用紙は、寄附お申込み日の翌営業日に郵送いたします。
▼配送について▼
こちらはお届けまでにお時間をいただく謝礼品です。ご了承の上、お申込みください。
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
※配送日の指定はできません。
※お申込み後の出荷月変更はできません。
※複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
『馬刺し』定番の赤身から希少部位まで!
熊本名物『あか牛』もおすすめ!
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。