【国産】馬刺し4種 +【海外産】赤身の増量セット!
熊本を代表する食材「馬刺し」の人気部位・希少部位が味わえるバラエティ豊かな馬刺し4種の詰め合わせに
数量限定で、「海外産 赤身馬刺し」100gをセットに加えた『合計400g』の馬刺しバラエティセットです!
滋味たっぷりの熊本名物「馬肉」を是非ご賞味ください。
▼馬刺し4種バライティセット▼
今だけ【数量限定】で、『海外産 赤身馬刺し』100gを増量中!
貴重な国産馬刺し4種類に加え、専門店が厳選する確かな品質の「赤身馬刺し」をお届けいたします。
一度で5種類の馬刺しをお楽しみいただける、大満足セットです!
▼配送について▼
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馬刺しを家庭でもおいしく食べる方法
1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま【30分~1時間】浸し、
半解凍(外側が少しやわらかく、中心に芯が残る程度)の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態で切ることで包丁が入れやすく、見た目もきれいに仕上がります!
2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を切るようにスライスします。
≪ポイント≫肉の繊維に垂直に包丁を入れて2~3㎜程度にカット!
※平行してスライスすると硬くなる恐れがあります。
3.お皿に盛り、少し馴染ませて、中心まで解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油・タレでお召し上がりください。
≪ポイント≫薬味を添えるとさらに旨味アップ!
馬刺し用:大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・生姜
ユッケ用:卵黄・ネギ
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