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なないろガルテン 発酵腸活キット

【阿蘇南小国の素材を使った"甘酒"と"発酵玄米"で今日から始める腸活キット!】 腸内環境を整えると言われている発酵玄米を2種類の甘酒おうちで作るキットです。 工房菜々色のメンバーも、自身の健康のために日頃から食べている味をご家庭で再現してください。 自家製または南小国産の素材を使用しているため、安心安全!実際の作り方を動画で楽しく配信しています。そちらもぜひご覧ください! ●南小国町の加工グループ 「工房 菜々色」 工房菜々色は、料理上手なおかあさんたち3人の加工グループ。農業の傍ら、自家栽培の農産物を使ってこだわりの加工品を作っています。 お子様からご年配の方まで、安心して食べて頂ける商品作りを行っています。 ●育てる・作る・食べる・楽しむ「なないろガルテン」 なないろガルテンとは、工房菜々色が提案する「育てる・作る・食べる・楽しむ」トータルブランドです。 工房菜々色では、農薬・化学肥料不使用のこだわりのお野菜を使ったピクルスやトマトソース、柚子胡椒、栗の渋皮煮などを生産しています。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・米麹 800g ・玄米 400g ・もち米 400g ・小豆 25g ・黒米 25g

【阿蘇南小国の素材を使った"甘酒"と"発酵玄米"で今日から始める腸活キット!】 腸内環境を整えると言われている発酵玄米を2種類の甘酒おうちで作るキットです。 工房菜々色のメンバーも、自身の健康のために日頃から食べている味をご家庭で再現してください。 自家製または南小国産の素材を使用しているため、安心安全!実際の作り方を動画で楽しく配信しています。そちらもぜひご覧ください! ●南小国町の加工グループ 「工房 菜々色」 工房菜々色は、料理上手なおかあさんたち3人の加工グループ。農業の傍ら、自家栽培の農産物を使ってこだわりの加工品を作っています。 お子様からご年配の方まで、安心して食べて頂ける商品作りを行っています。 ●育てる・作る・食べる・楽しむ「なないろガルテン」 なないろガルテンとは、工房菜々色が提案する「育てる・作る・食べる・楽しむ」トータルブランドです。 工房菜々色では、農薬・化学肥料不使用のこだわりのお野菜を使ったピクルスやトマトソース、柚子胡椒、栗の渋皮煮などを生産しています。

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・米麹 800g ・玄米 400g ・もち米 400g ・小豆 25g ・黒米 25g
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工房菜々色の発酵腸活キット!

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工房菜々色のメンバーが日頃から健康のために作っている甘酒や発酵玄米を作るキットです。
必要な材料を必要な分だけパッケージしてお届けしますので、ご自宅に届いたその日から腸活が始められます。
自家製または南小国産の素材を使っており、安心安全!おうちで手軽に腸活を始めてみませんか?

●発酵玄米の作り方

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■材料一覧
・玄米 400g
・小豆 25g

■ご用意いただくもの
・塩少々
・炊飯器

■作り方
① 玄米と小豆を洗い、750㏄の水に一晩浸します。
② 塩を少々入れて、①を炊飯器で玄米コースで炊きます。
③ 炊き上がったら、2日ほど保温で寝かして出来上がり!1週間をめどにお召し上がりください。

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発酵玄米は、時間をかけて発酵させることで、独特の食感と風味が生まれます。発酵の過程で栄養価がアップするうえに、普通に炊いた玄米より柔らかいので消化しやすく、ダイエットや美容など健康面への効果が高いといわれています。

●甘酒の作り方

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■材料一覧
・もち米 400g
・米麹  400g
・黒米

■ご用意いただくもの
・温度計
・炊飯器
・ボウル
・お好みで塩

■作り方
① 凍っている米麹を自然解凍してください。
② もち米を洗い水に30分ほど浸した後、炊飯器で炊きます。この際、黒米を入れると出来上がりの色合いが変わります。
③ 炊き上がった②をボウルに取り出し、60℃くらいになるまで冷まします。
④ 60℃まで冷ました➂に米麹を入れ、よく混ぜてください。
⑤ ④を再び炊飯器に入れ、布巾をかぶせて空気穴を確保し、蓋を開けたまま保温スイッチを入れます。
⑥ 60℃を保った状態で8時間置きます。ときどき混ぜてください。6時間経過したときに塩を一つまみ入れると甘さが際立ちます。

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すべて南小国産の素材で作り上げられた甘酒は、栄養価も高く安心安全!自然で優しい甘さのため、工房菜々色の皆さんは砂糖代わりに使用することもあるそうです。
飲む際は、水や牛乳で薄めてお飲みください。また、黒米を入れると桃色の甘酒となり、色合いの違いを楽しむことができます。
出来上がったものは、冷蔵保存で1週間を目安にお飲みください。

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発酵玄米や甘酒の作り方は、工房菜々色のSNSで配信しています!同梱のメッセージカードのQRコードを読み取り、南小国の里山の味をご家庭で再現してください。とっておきのレシピなどもご紹介しています。

南小国町の加工グループ 工房 菜々色

南小国町の加工グループ 工房 菜々色

この度は、当謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。

今回体験していただく発酵腸活キットは、日頃から健康のために作っているものです。南小国の素材を使って、おうちで腸活を始めてみませんか?

ご検討のほどよろしくお願いいたします。

まだまだあります!工房菜々色の謝礼品!

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