【南小国産100％！手作業で収穫し、コールドプレス製法で搾油した希少な「えごま油」をお届け】 南小国産のえごまを100%使用し、小国郷内でしか流通していない希少な「えごま油」。 えごま油は必須脂肪酸でもある「α-リノレン酸（n-3脂肪酸）」が含まれている油で、油独特の臭みもほとんどないため、生のまま食べるのがオススメ！ お味噌汁や卵かけご飯、パスタやヨーグルトなど、さまざまな食材との相性抜群！是非ご賞味ください。 ●「えごま油」とは シソ科である「えごま」の種子を搾油したもの。人間の体内では作ることができず、食品からしか摂取できない必須脂肪酸「α-リノレン酸（n-3脂肪酸）」を含んだ油です。 この必須脂肪酸は青魚に多く含まれますが、近年は食の欧米化もあって摂取量が減少しています。 しかし！毎日「スプーン1杯のえごま油」を食事に取り入れることにより、摂取バランスが改善され、健康効果を与えてくれると期待されています。 ●おすすめの食べ方 お味噌汁・冷奴・卵かけご飯・パスタ・パン・ヨーグルト・カルパッチョ・ドレッシング等々… ※熱を加えると栄養価が損なわれてしまうため、加熱調理には向いていません ●生産者：宅野農園 阿蘇南小国の地で200年以上も続く宅野農園。8代目である禎也さんはお米や栗を中心に栽培しており、2年前からえごまの栽培も手掛けている。
【南小国産100％！手作業で収穫し、コールドプレス製法で搾油した希少な「えごま油」をお届け】 南小国産のえごまを100%使用し、小国郷内でしか流通していない希少な「えごま油」。 えごま油は必須脂肪酸でもある「α-リノレン酸（n-3脂肪酸）」が含まれている油で、油独特の臭みもほとんどないため、生のまま食べるのがオススメ！ お味噌汁や卵かけご飯、パスタやヨーグルトなど、さまざまな食材との相性抜群！是非ご賞味ください。 ●「えごま油」とは シソ科である「えごま」の種子を搾油したもの。人間の体内では作ることができず、食品からしか摂取できない必須脂肪酸「α-リノレン酸（n-3脂肪酸）」を含んだ油です。 この必須脂肪酸は青魚に多く含まれますが、近年は食の欧米化もあって摂取量が減少しています。 しかし！毎日「スプーン1杯のえごま油」を食事に取り入れることにより、摂取バランスが改善され、健康効果を与えてくれると期待されています。 ●おすすめの食べ方 お味噌汁・冷奴・卵かけご飯・パスタ・パン・ヨーグルト・カルパッチョ・ドレッシング等々… ※熱を加えると栄養価が損なわれてしまうため、加熱調理には向いていません ●生産者：宅野農園 阿蘇南小国の地で200年以上も続く宅野農園。8代目である禎也さんはお米や栗を中心に栽培しており、2年前からえごまの栽培も手掛けている。
体内では作られない！必須脂肪酸α-リノレン酸を含むえごま油
人間の体内では作ることができず、食品からしか摂取できない必須脂肪酸「α-リノレン酸（n-3脂肪酸）」を含んだ油です。
青魚に多く含まれる必須脂肪酸ですが、近年は食の欧米化もあって摂取量が減少しています。
しかし、毎日魚を食べるのは大変……そんな時、毎日「スプーン1杯のえごま油」を食事に取り入れることにより、摂取バランスが改善され、健康効果を与えてくれると期待されています！
阿蘇南小国で「えごま」の栽培を行う宅野農園
「えごま油」のおいしい食べ方♪
●おねがい
えごま油は熱を加えてしまうと栄養成分が損なわれてしまうため、加熱調理には向いていません。
生のまま美味しく召し上がっていただくのがオススメです！
この度は、弊社謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。
えごまの栽培から収穫まですべて手作業で行い、搾油の方法にもこだわり、一番良い状態で皆様のお手元に自慢の「えごま油」をお届けできればと思っております。
私は、将来南小国がえごまの産地になってほしいと思っています。これからすこしでも多くの方にえごま油を使っていただき、南小国でも栽培が盛んになっていけばと思います。
ご検討のほど、何卒よろしくお願いいたします。
まだまだあります！南小国自慢の謝礼品
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