定番の“上赤身馬刺し”はもちろん、熊本馬刺しならではの“霜降り馬刺し”を2種(大トロ・中トロ)。赤身でもダントツの柔らかさを誇る“ヒレ刺し”、コリコリ食感が人気の“たてがみ刺し”。さらに、お家で簡単に馬トロ丼が楽しめる“大トロフレーク”をセットにしております。大トロの旨みを凝縮した大トロフレークは、馬刺しと一緒に食べていただいたり、ご飯にかけてお好みの薬味と醤油を加えてもお楽しみいただけます。
ぜひ本場熊本の新鮮馬刺しの味をご堪能ください。
※パッケージのデザイン等が変更になる場合があります。
馬刺しの美味しさを決めるのは”新鮮さ”です。当店の馬刺しは本場の味をそのままお届けするため、ご注文を受けてからさばき、1人前の小分け真空パック(約50g)にします。さらにその後、専用の機械で瞬間冷凍をしています。
小分けにする事で食べたい分、使いたい分だけ冷凍庫から出していつでも食べられます。また、さばきたてを瞬間冷凍をする事で加工日から180日の長期保存が可能の為、急いで食べきる必要もありません。
手間を惜しまないこだわりが、本場熊本の味をご家庭にそのままお届けする為の「当たり前」と考え、日々取り組んでいます。
皆さま、この度は数多くの返礼品の中から、当店の馬刺しを見て頂き、ありがとうございます。
「馬刺し」は熊本県が誇る食文化です。「馬刺し」を通じて、お客様に笑顔になっていただき喜んでいただきたいと思い、スタッフ一同日々取り組んでおります。貴重な「国産」新鮮な“さばきたての馬刺し”を、是非ともお召し上がりください。