南小国産イチジク×大分産ハチミツのコラボ Honey Fig
栄養価の高いドライイチジクとはちみつのコラボはからだも喜ぶ健康的なデザート。
ご家庭の贅沢なひと時に、大切な方へのプレゼントにもオススメです。
※1歳未満の乳児はボツリヌス症を発症する恐れがある為、与えないでください。
▼Honey Fig イチジクの蜂蜜漬け 2種セット
~Honey Fig~
人気のドライイチジクのみをたっぷり漬け込んだハニーフィグ。
イチジク好きにはたまらない逸品です。
~Honey Fig with Nuts~
ドライイチジクに加え、7種のナッツ（クルミ／アーモンド／カシューナッツ／マカデミアナッツ／ヘーゼルナッツ／ピーカンナッツ／ピスタチオ）を漬け込んだ贅沢なハニーフィグです。
▼ハニーフィグのアレンジ方法
ヨーグルトやアイス、ケーキなどデザートのトッピングにも大活躍！
紅茶に入れると、自然な甘さと独特な食感がくせになります。
また、生ハムやチーズ、クラッカー等と合わせると赤ワインにぴったり！
見た目も楽しめて、からだも喜ぶおつまみの完成です。
「不老長寿の果物」と呼ばれる栄養満点のいちじく
▼ペクチン
水溶性の食物繊維で、コレステロールや糖質の吸収を抑える働きがあるため、食後の血中コレステロールや血糖値の上昇を抑えてくれます。
また、腸内の善玉菌を増やす働きもあるため腸内環境を改善する効果も期待できます。
▼アントシアニン
ポリフェノールの一種で、高い抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の原因になる活性酸素を取り除いてくれます。
また、視力の回復や肝機能を高めてくれる働きもあります。
▼フィシン
たんぱく質を分解する酵素で、消化を助けてくれる効果が期待できます。
▼カリウム
塩分を多く摂ると体内の塩分(ナトリウム)濃度を下げるために体が水分を多く取り込もうとし、むくみにつながります。
カリウムは、余分なナトリウムを排泄し水分調整を行って、むくみを予防や、血圧上昇を抑えてくれます。
▼植物性エストロゲン
植物性エストロゲンは、いちじくのつぶつぶに多く含まれている栄養素です。
この栄養素は、素晴らしいことに女性ホルモンと同じ働きをするもので、女性特有の体調不良にも効果があるとされています。
▼その他
鉄分、カルシウム等豊富な栄養素を含んでいます。
生産者：佐藤緑産
佐藤緑産は、南小国でイチジクを作り続けて20年。
人気の「桝井ドーフィン」を栽培しており、除草剤や農薬・化学肥料不使用にこだわっています。
安心・安全なイチジクを皆様にお届けできるよう日々奮闘しています。
まだまだあります！佐藤緑産の「南小国産イチジク」加工品
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