EXV オリーブオイル アルベキナ種 100㎖×1 菊陽町産 オリーブ

【菊陽町産】 自家栽培で、収獲から12時間以内に自社搾油所でコールドプレス製法で搾油しております。 オリーブオイルは、他の様々なオイルと違い、オリーブの果汁ですので、オリーブジュースと言っても過言ではありません。 菊陽町のオリーブ畑は日当たりも良く、阿蘇山の麓で水はけの良い土壌で栽培しています。 こびらオリーブ園のオリーブは、希少な国産オリーブオイルで栽培期間中は極力農薬を使わずに栽培しています。 ひとつぶ2g前後のオリーブ（アルベキナ種）の実をすべて、一粒一粒手摘みで丁寧に収穫して12時間以内に搾油しました。 コールドプレスといわれる熱を加えずに搾油する方法で、収獲した実を種ごと粉砕し、実の状態を見ながらゆっくり撹拌し、ペースト状になったものを遠心分離機にかけ、油だけを抽出したオリーブオイルです。 黄金色のさらっとした優しい味わいが特徴で、フルーティーな香りを楽しんでいただける風味豊かなオイルです。 【おすすめの食べ方】 和食もおすすめ ＊炊き立てのご飯＋かつおぶし＋おしょう油＋こびらのオリーブオイル ＊お刺身＋おしょう油かお塩＋こびらのオリーブオイル ■原材料 オリーブ果実（アルベキナ種） ■保存方法 常温暗所保管 ■注意事項 品質の良いオリーブオイルは、冬場は5℃以下くらいの温度でもオイルが白濁したり、固まってしまいますが、人肌でしばらく温める程度で元に戻ります。 白い遮光瓶に入っているため目視できませんが、オイルが出てこない時はしばらく温めてお使いください。 また、透明瓶にボトリングしてありますので、光による劣化を避けるため、使用しない時は箱に入れて保管ください。 ■返礼品提供事業者 こびらオリーブ園