桂花ラーメン 16食入 (2食×8袋) 熊本豚骨トンコツ拉麺

創業昭和30年。マー油発祥の店。熊本ラーメンを代表する１店「桂花ラーメン」を16食分。豚骨・鶏ガラのダブルスープに特製マー油がシコシコのストレート麺によく合います。何度もお店のラーメンと食べ比べて試食を繰り返し、１年かけて開発した常温タイプのご家庭用ラーメンで、発売以来１０年間ご好評をいただいてます。マー油は店舗と同じものを使用。麺も店舗と同じ特注ブレンドの小麦粉を使用し、半生状態でお届けします。桂花拉麺のブログでは、ラーメン以外にもいろんな食べ方をご紹介しています！アレンジレシピや免疫力を上げたい方はぜひ「桂花ラーメンブログ」で検索してみてください！ ■保存方法高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■原材料めん：小麦粉、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、pH調整剤、焼成Ca、(一部に小麦を含む) スープ：ガラスープ、デキストリン、食塩、たん白加水分解物、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に鶏肉・小麦・大豆・豚肉を含む) 特製マー油：ラード、にんにく、食用動物油脂、ネギ、食用植物油脂、食用精製加工油脂/酸化防止剤(ビタミンE) ■備考在庫状況によってはお届けまでに1ヶ月~2ヶ月お時間を頂く場合がございます。予めご了承下さい。 ■返礼品提供事業者名桂花拉麺株式会社

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容量: 2食×8袋(合計 16食)

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工夫やこだわり

店舗で何度も試食を繰り返し、お店の味をご家庭で食べていただけるよう、できる限りお店の味に近づけました。

関わっている人

味の監修は店舗で試食を繰り返し社長が責任もって行っています。スタッフは、技術的な向上はもちろんのこと、毎月「致知」を使った「木鶏会」の勉強会も参加し人間力を高める努力も継続しています。

環境

FSSC22000取得の衛生環境が整った工場で製造しています。この地域は阿蘇の伏流水が流れています。熊本は80%が地下水で賄われるほど水が豊かな地域です。製麺には阿蘇の伏流水を使用しています。

時期

昭和30年創業。マー油発祥の店。昭和43年に東京新宿へ出店。当時、白い豚骨ラーメンを初めて東京へ紹介したお店です。東京出店記念に開発した太肉麺（ターローメン）は一世を風靡し、「3回食べると病みつきに」のフレーズとともに、桂花の常連さんは多く、桂花で食べて食べ歩きを始められたラーメン評論家の方も多い。太肉麺は今でも人気でお客様の4割以上が注文される。地元・観光・出張のお客様、ともに人気です。