馬刺しのおいしい食べ方
①水を貯めたボウルに、袋のまま入れて完全解凍します。
②解凍で出たドリップ(血)を、袋を振って完全に抜きます。
③きれいに洗浄したまな板と包丁で、食べやすい大きさにカットします。
④玉ねぎを下に敷いてもおいしいです。ネギなどのトッピングもよく合います。
⑤お好みで生姜醤油、ニンニク醤油などでお召し上がりください。
おいしい馬レバ刺しの食べ方
①水を貯めたボウルに、袋のまま入れて完全解凍します。
②解凍で出たドリップ(血)を、袋を振って完全に抜きます。
③きれいに洗浄したまな板と包丁で、食べやすい大きさにカットします。
④玉ねぎを敷いてもおいしいです。トッピングはお好みで。刻みネギや白ごま等も良く合います。
⑤塩とゴマ油をかけてお召し上がりください。