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世界に誇る阿蘇山の大自然に育まれた熊本名物馬刺し。 本物だけがもつ“美味”“活味”“健味”の三拍子揃った熊本の逸品です。 熊本特選馬刺しは、少量の霜降りで、風味良好。 きめが細かい特徴があり、歯ざわりがよく、食べた後のあっさり感もあります。 セットの特製「馬刺し専用醤油」が馬刺しの旨味をより一層引き立てます。 ■産地 カナダ産熊本肥育 ■原材料 馬刺し 馬刺し醤油(醤油、アミノ酸液、砂糖、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料) おろし生姜(しょうが、でんぷん、食塩、デキストリン、ソルビトール、酒精、酸味料、安定剤、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物) ■保存方法 -18℃以下にて冷凍保存 ■返礼品提供事業者 一般社団法人 クラッシーノこうし
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