1頭からわずかしか取れない希少なお肉です！ 「きめの細かい霜」が特徴ですが、牛や豚に比べても見た目ほど脂っこくなく、柔らかい肉質で、口の中に入れた瞬間、その美味しさに衝撃が走ります！ 「旨み」と「甘み」が口の中に広がり、これ以上に美味しいものを見つけるのはなかなか難しいです。 一度は食べていただきたい「感動の味わい」です。 ■原材料名 【タレ】 醤油（国内製造）、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、酒精、ビタミンB1（一部に大豆・小麦を含む） ■保存方法 -18度以下で保存 ■産地 国産及び熊本県産 ■備考 ・急激な温度変化はお肉の旨味を失ってしまいます。 お急ぎでなければ、前日から冷凍庫から冷蔵庫へ移して、じっくりと一晩ほどかけて解凍してください。 ・お急ぎの場合は、氷水で20~30分ほど浸けて頂き、冷蔵庫に4~5時間ほど入れて解凍してください。 ■注意事項 お盆、年末年始等の繁忙期に関しましては、お申し込みやお問い合わせが集中する為、発送までに時間がかかる場合があります。 ■返礼品提供事業者名 有限会社九州食肉産業
1頭からわずかしか取れない希少なお肉です！ 「きめの細かい霜」が特徴ですが、牛や豚に比べても見た目ほど脂っこくなく、柔らかい肉質で、口の中に入れた瞬間、その美味しさに衝撃が走ります！ 「旨み」と「甘み」が口の中に広がり、これ以上に美味しいものを見つけるのはなかなか難しいです。 一度は食べていただきたい「感動の味わい」です。 ■原材料名 【タレ】 醤油（国内製造）、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、酒精、ビタミンB1（一部に大豆・小麦を含む） ■保存方法 -18度以下で保存 ■産地 国産及び熊本県産 ■備考 ・急激な温度変化はお肉の旨味を失ってしまいます。 お急ぎでなければ、前日から冷凍庫から冷蔵庫へ移して、じっくりと一晩ほどかけて解凍してください。 ・お急ぎの場合は、氷水で20~30分ほど浸けて頂き、冷蔵庫に4~5時間ほど入れて解凍してください。 ■注意事項 お盆、年末年始等の繁忙期に関しましては、お申し込みやお問い合わせが集中する為、発送までに時間がかかる場合があります。 ■返礼品提供事業者名 有限会社九州食肉産業
あなたの"ウマイ"のためだけに自社牧場にて馬を肥育し、小売まで一貫して手掛けています！
熊本では、馬刺しと云えば毎晩の晩酌のお供や、お祝いの席等、とても身近な食材です。
馬刺をきっかけに全国の食卓に馬肉が並ぶことを目標にこれまでの経験などを活用していきながらより皆様に親しまれる馬刺や馬肉という文化を提供していきます。
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