創業以来変わらぬ味で地元のみならず全国のお客様に愛されてる市房食堂。 看板メニューの黒ホルモンと、ピリ辛のタレで味付けした豚足、お酒のあてや熱々の御飯にも合う贅沢な高級珍味チャンジャ、話題沸騰中のチーズタッカルビをセットにした「お家で乾杯セット」です。 ぜひご家庭でお召し上がりください。 ■原材料 【ホルモン煮物】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【豚足のたれ焼き】 豚肉(国産)、醤油、味噌、砂糖、みりん、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) 【チーズタッカルビ】 鶏肉(ブラジル産)、チーズ、玉葱、しめじ、葱、人参、さつまいも、トック、コチュジャン、料理酒、ごま油、唐辛子、胡麻、生姜、(一部に鶏肉・乳成分・大豆・小麦・ごまを含む) 【チャンジャ】 鱈の内臓(韓国)、水飴、コチュジャン、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、ごま/D-ソルビトール ■保存方法 冷凍保存 ■備考 ※商品は長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された商品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※解凍された商品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。 ■返礼品提供事業者 市房食堂
創業以来変わらぬ味で地元のみならず全国のお客様に愛されてる市房食堂。 看板メニューの黒ホルモンと、ピリ辛のタレで味付けした豚足、お酒のあてや熱々の御飯にも合う贅沢な高級珍味チャンジャ、話題沸騰中のチーズタッカルビをセットにした「お家で乾杯セット」です。 ぜひご家庭でお召し上がりください。 ■原材料 【ホルモン煮物】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【豚足のたれ焼き】 豚肉(国産)、醤油、味噌、砂糖、みりん、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) 【チーズタッカルビ】 鶏肉(ブラジル産)、チーズ、玉葱、しめじ、葱、人参、さつまいも、トック、コチュジャン、料理酒、ごま油、唐辛子、胡麻、生姜、(一部に鶏肉・乳成分・大豆・小麦・ごまを含む) 【チャンジャ】 鱈の内臓(韓国)、水飴、コチュジャン、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、ごま/D-ソルビトール ■保存方法 冷凍保存 ■備考 ※商品は長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された商品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※解凍された商品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。 ■返礼品提供事業者 市房食堂
工夫やこだわり今では希少価値の高い国産の牛ホルモンのみを使用。韓国の厳選した唐辛子や自家製のコチュジャンを使用し、日本人のお口に合った本場の韓国料理を追求しました。
関わっている人社長をはじめ、社員一同がお客様に美味しく食べてもらえるよう、日頃から心がけて作っています。
環境錦町は熊本県の南部に位置し、日本三急流の一つである球磨川が流れており、豊かな自然に囲まれ歴史と魅力にあふれた町です。
時期「ホルモンじいぃ」。錦町の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。韓国生まれの祖父、井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。14年後、料亭経営に終止符を打ち、この錦町で心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全オリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの励みの言葉を胸に、今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。「他県からも、こんなにもたくさんのお客様が来なさって！天国の爺さんはよろこんどっばい」
お礼の品に対する想いとびきり美味しい料理と素敵な笑顔でおもてなし！スタッフ、取引業者、お客様から愛さる100年企業、地域の方々に愛され続ける100年企業を目指します。
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