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八代産 ミニトマト の コンポート 琥珀唐柿 こはくとうし トマト

八代の松永農園のさらに厳選されたミニトマトを使い、明治初期創業150年の歴史を誇る日本料理おく村が、シンプルかつ丁寧に甘みと酸味のバランスを考え焚き上げたミニトマトのコンポートです。 おく村の永い歴史を「琥珀」に、トマトの和名「唐柿(とうし)」から命名しています。 しっかりと冷やして、琥珀色のスープも最後の一滴まで、是非お召し上がりください。 ■保存方法 商品到着後、要冷蔵 ■注意事項 ●商品が到着しましたら、冷蔵庫にて保管頂き、お早めにお召し上がりください。 ■原材料 ミニトマト(熊本県八代産)、レモン果汁、中双糖、食塩

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ミニトマト の コンポート 琥珀唐柿 230?×3個入り

八代の松永農園のさらに厳選されたミニトマトを使い、明治初期創業150年の歴史を誇る日本料理おく村が、シンプルかつ丁寧に甘みと酸味のバランスを考え焚き上げたミニトマトのコンポートです。 おく村の永い歴史を「琥珀」に、トマトの和名「唐柿(とうし)」から命名しています。 しっかりと冷やして、琥珀色のスープも最後の一滴まで、是非お召し上がりください。 ■保存方法 商品到着後、要冷蔵 ■注意事項 ●商品が到着しましたら、冷蔵庫にて保管頂き、お早めにお召し上がりください。 ■原材料 ミニトマト(熊本県八代産)、レモン果汁、中双糖、食塩

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
ミニトマト の コンポート 琥珀唐柿 230?×3個入り
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ミニトマト の コンポート 琥珀唐柿 こはくとうし トマト

写真
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工夫やこだわり

厳選されたミニトマトの本来の味を損なわないよう、伝統の技術で一つ一つ丁寧に焚き上げました。

関わっている人

トマト嫌いな子供たちに是非食べさせたいという思いから、五年の歳月を経て商品化しました。土、農業者、料理人、技術を結集しています。

環境

熊本に深く永く根付く料理屋として、熊本のものを熊本で作りました。

時期

11月~5月

お礼の品に対する想い

数あるたくさんのトマト加工品の中で、琥珀唐柿でなくてはならない商品に仕上げていきました。

八代市の関連お礼の品!

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