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お鍋などにも最適! 五家荘 のたれ セット ゆずこしょう とうがらし

平家の落人伝説の里、五家荘で採れた山椒をつかってお鍋などに最適な醤油ダレなどを作りました。 柚子胡椒だれ、山椒とうがらしだれは、焼き肉、餃子のたれにおすすめ、とてもさっぱりとしておいしくお鍋のたれとしてもおすすめです。 柚子胡椒味噌だれ、唐辛子味噌だれは、 冷奴、味噌炒め、しゃぶしゃぶ、酢味噌の代わりなどにもおすすめです。冬では おでんにも最適です。あまりの美味しさに嘗味噌風にして食べる人もいます。 ■原材料 ・柚子こしょう醤油たれ:醤油、みりん、完熟柚子の皮、唐辛子、柚子酢、さとう、酒、塩、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦を含む ・山椒唐辛子醤油たれ:醤油、みりん、実山椒、唐辛子、砂糖、酒、塩、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦を含む ・柚子こしょう味噌ダレ:大豆、米、大麦、柚子の皮、柚子酢、唐辛子、みりん、砂糖、酒、食塩、原材料の一部に大豆を含む、調味料(アミノ酸等) ・山椒とうがらし味噌だれ:大豆、米、大麦、実山椒、唐辛子、みりん、砂糖、酒、食塩、原材料の一部に大豆を含む、調味料(アミノ酸等) ■注意事項 ※お熨斗をご希望の際は備考欄へ「上書き/名入れ」の記載をお願いします。

12,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
柚子こしょう醤油たれ 1本(200ml) 山椒とうがらし醤油たれ 1本(200ml) 柚子胡椒味噌だれ 1本(270g) 山椒とうがらし味噌ダレ 1本(270g)

平家の落人伝説の里、五家荘で採れた山椒をつかってお鍋などに最適な醤油ダレなどを作りました。 柚子胡椒だれ、山椒とうがらしだれは、焼き肉、餃子のたれにおすすめ、とてもさっぱりとしておいしくお鍋のたれとしてもおすすめです。 柚子胡椒味噌だれ、唐辛子味噌だれは、 冷奴、味噌炒め、しゃぶしゃぶ、酢味噌の代わりなどにもおすすめです。冬では おでんにも最適です。あまりの美味しさに嘗味噌風にして食べる人もいます。 ■原材料 ・柚子こしょう醤油たれ:醤油、みりん、完熟柚子の皮、唐辛子、柚子酢、さとう、酒、塩、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦を含む ・山椒唐辛子醤油たれ:醤油、みりん、実山椒、唐辛子、砂糖、酒、塩、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦を含む ・柚子こしょう味噌ダレ:大豆、米、大麦、柚子の皮、柚子酢、唐辛子、みりん、砂糖、酒、食塩、原材料の一部に大豆を含む、調味料(アミノ酸等) ・山椒とうがらし味噌だれ:大豆、米、大麦、実山椒、唐辛子、みりん、砂糖、酒、食塩、原材料の一部に大豆を含む、調味料(アミノ酸等) ■注意事項 ※お熨斗をご希望の際は備考欄へ「上書き/名入れ」の記載をお願いします。

12,000 以上の寄附でもらえる
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柚子こしょう醤油たれ 1本(200ml) 山椒とうがらし醤油たれ 1本(200ml) 柚子胡椒味噌だれ 1本(270g) 山椒とうがらし味噌ダレ 1本(270g)
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環境

九州の中でも山深く、標高1100mのところでつくっています。秋は原生林の紅葉がとても綺麗です。また九州で一番雪が降るところで、昔は2mも積雪がありました。今でも1mくらい降ります。雪が降ったら雪がなくなるまで動けないことも。氷点下15℃にも下がったときには樹氷がとてもきれいです。

お礼の品に対する想い

昔は食中毒の予防や虫くだしのため五家荘では山椒をつくっていました。しかし、近年、鹿が増えてきて、ウドやタラの芽が少なくなってきたように、山椒も少なくなってきました。今後、山椒も貴重なものになってしまうかもしれません。ぜひ、そんな貴重な山椒をとおして五家荘の今を感じていただけると幸いです。

八代市関連お礼の品!

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