【西岡養蜂園 蜂蜜】熊本の大自然が育んだ、本来の国産天然純粋はちみつのそのままの美味しさ、熊本の自然そのものを感じられる商品です。 ・晩白柚蜂蜜：世界最大級の柑橘類『晩白柚』の花の蜂蜜。晩白柚特有のさわやかな味と香りは全国でも類をみない珍しい一品。 ・れんげ蜂蜜：日本を代表する蜂蜜で、色は澄んだ淡い色調。香り、味ともに淡白でくせがなく、まろやかな風味が特徴。 ・みかん蜂蜜：柑橘系特有のほのかな香りと酸味のある爽やかな味です。 【より藤】九州駅弁ランキング三年連続一位を獲得した、より藤の鮎の甘露煮。三代続く秘伝のタレで骨まで軟らかく、じっくり煮込んで上品な甘さです。 ■原材料 鮎(国内産) 醤油 砂糖 水飴 酢 お茶 山椒 カラメル色素 調味料 (アミノ酸) 甘味料 (甘草) (原材料の一部に小麦を含む) ■保存方法 蜂蜜各種：直射日光を避け、常温で保存。 鮎の甘露煮：常温※開封後は冷蔵庫にて保存お早目にお召し上がりください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。
【西岡養蜂園 蜂蜜】熊本の大自然が育んだ、本来の国産天然純粋はちみつのそのままの美味しさ、熊本の自然そのものを感じられる商品です。 ・晩白柚蜂蜜：世界最大級の柑橘類『晩白柚』の花の蜂蜜。晩白柚特有のさわやかな味と香りは全国でも類をみない珍しい一品。 ・れんげ蜂蜜：日本を代表する蜂蜜で、色は澄んだ淡い色調。香り、味ともに淡白でくせがなく、まろやかな風味が特徴。 ・みかん蜂蜜：柑橘系特有のほのかな香りと酸味のある爽やかな味です。 【より藤】九州駅弁ランキング三年連続一位を獲得した、より藤の鮎の甘露煮。三代続く秘伝のタレで骨まで軟らかく、じっくり煮込んで上品な甘さです。 ■原材料 鮎(国内産) 醤油 砂糖 水飴 酢 お茶 山椒 カラメル色素 調味料 (アミノ酸) 甘味料 (甘草) (原材料の一部に小麦を含む) ■保存方法 蜂蜜各種：直射日光を避け、常温で保存。 鮎の甘露煮：常温※開封後は冷蔵庫にて保存お早目にお召し上がりください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。
頼藤商店：初代頼藤清は、いわゆる明治の頑固者という感じではなく、やさしく物静かだけど肥後もっこす。そんな清じいちゃんが少年時代からこよなく鮎を愛し、天秤棒を担いでこつこつと行商したのが始まり、そのお嫁さんのタマばあちゃんは商売人の豪傑者だったと今でも評判のおばあちゃん。そんな二人から受け継いだ「焼鮎」と「甘露煮」の昔ながらの製法を守り通した二代目。そして受け継いだ三代目が今、お弁当という形で皆様におとどけします。 通称「鮎屋」では昔から「鮎料理」をお出ししたり、「うるか」「甘露煮」「焼魚」などを製造加工、「生鮎」と共に地方発送致しております。
西岡養蜂園： 手袋はせんでしょう？それと同じ。」 私たちが手袋をしない理由です。始めまして、はち屋 西岡養蜂園です。花が咲き、ミツバチが受粉を行うことで作られている農作物は数多くあります。私たちは日本の食文化を支えるため、ミツバチを増やすことに日々取り組んでいます。ミツバチを増やしながら天然のはちみつを集めているので、熊本県八代市を拠点に夏は北海道、冬は奄美大島へ家族であるミツバチと一緒に移動しています。はちみつを集めるためというよりは、ミツバチが過ごしやすい環境を求めて移動しています。
ミツバチに優しく接しているとミツバチも美味しいはちみつを作ってくれます。巣から絞ったその蜜は、不純物をろ過しただけの生はちみつ。高い栄養価と豊かな香りをお楽しみいただけます。様々なお花の蜜による味の違いがはっきり分かる。私たちは、そんな天然はちみつをお届けしています。
寄付者の方々からお喜びのお手紙をいただいたり、お電話で直接ご注文をいただいたり、リピートしてご注文くださる方々や、お知り合い・ご家族の方にまで送ってくださる方々、発送スタッフや生産者の皆様一同の励みになり喜んで発送させていただいております。
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