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長崎県 南島原市はポイント制を採用しています。長崎県 南島原市のポイント制について
長崎県産の山田錦を使用。 精米歩合40%と50%の純米大吟醸酒になります。 1ヵ月以上手間暇をかけて造った、ワンランク上の美味しさです。 同じ純米大吟醸酒ですが、タイプが違いますので楽しく飲みくらべしていただけます。 ◎「清泉石上流」純米大吟醸酒 長崎県産の山田錦を40%まで磨き1ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 蔵元一番の自信作。 上品な香りとなめらかな味わいのワンランク上の美味しさです。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+1.5 ■ 酸度:1.2 ■ 酒米:山田錦 ■ 精米歩合:40% ■ 飲み頃:冷・常温 ■ 酵母:アベリア酵母 ◎「萬勝 復刻ラベル」純米大吟醸酒 長崎県産の山田錦を50%まで磨き1ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 上品な酸味のスッキリ辛口タイプではありますが、 口の中でゆっくりと香りが広がり 柔らかさも持ち合わせた美味しさです。 ■ アルコール度:17.1 ■ 日本酒度:+6 ■ 酸度:1.8 ■ 酒米:山田錦 ■ 精米歩合:50% ■ 飲み頃:冷・常温 ■ 酵母:さくら酵母 [提供元] 合資会社吉田屋
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