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長崎県 南島原市はポイント制を採用しています。長崎県 南島原市のポイント制について
貴重な国産金時生姜を使用した生姜粉末です。 金時生姜は連作に弱いうえ、収量も一般の生姜の半分程度しかありません。 収穫後の洗浄に関しては、一般の生姜の2~4倍程かかります。 しかしながら、それを補う成分、辛み成分(ジンゲロール)が一般の生姜の約3倍から4倍あります。 この辛み成分は、熱を加えると体を温める成分(ショウガオール)に替わります。 この体を温める成分が高いことが、金時生姜の特徴です。 長崎県南島原市にある福島農園で栽培された金時生姜をパウダー状にしてお届けいたします。
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