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長崎県 南島原市はポイント制を採用しています。長崎県 南島原市のポイント制について
島原半島の中枢に位置する雲仙普賢岳の湧水と徹底的にこだわった「食材」 雲仙山麓から湧き出る良質の伏流水を利用 うなぎは厳選された素材を使用し、独自の特製調合たれを使用しております。 うなぎの命、「水」と「たれ」がうなぎ本来の旨さを引き出すと思っています。 時間と手間と熟成をたっぷり加えて作りあげています。 また、一尾一尾焼き加減をみながら、心をこめて焼職人の手で丁寧に仕上ております。 ぜひご賞味下さいませ。
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