【ポイント交換専用】時代を超えて受継がれる伝統技法 須川手延べうどん」・須川伝統手延べ麺を美味しく食べる為の冷やし麺つゆセット

こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べうどん。 細麺と思えないほどしっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる小麦の風味、爽やかなのど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ 独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 須川手延べ麺を美味しく食べる為に調合した 「須川伝統手延べ麺を美味しく食べる為の冷やし麺つゆ」 厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 手延べ麺が数段美味しくいただける つゆです。