【ポイント交換専用】【蔵元自信作】全国でも珍しい『はねぎ』で搾ったこだわりの日本酒 大吟醸

山田錦（酒米）を40％まで磨き１ヵ月以上手間暇かけて造りました‘蔵元自慢’のお酒です。スッキリとしたフルーティな口当たりです。 日本酒度：±0　 酸度：1.2　 アルコール度数：17 酵母：アベリアの花酵母 【アベリア酵母の特徴】 果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。 また、飲んだ後にキレを感じさせます。 今では珍しいテコの原理を利用した『はね木搾り』と呼ばれる製法でお酒を搾っており、自然の圧力で搾りますので雑味がなくスッキリとした味が特長です。酵母にはアベリアの花酵母を使用していますのでフルーティーな香りです。 ◆在庫が品切れの時もございます。その場合は納期が遅れることがございます。