なかむらの天然酵母＜柿酢：600ml×3本セット＞＜中邨＞【長崎県南島原市】

南島原市に古くから残る老木の渋柿をカメつぼで発酵させて造った柿酢です。 まるい香りとコクのあるうま味を兼ね備えております。 長期熟成7年物のコクとうま味をお楽しみください。 温暖な気候。きれいな山と海と空気。 自然発酵に適した条件のもとで、この柿酢は生まれました。 カメつぼ仕込み、野生酵母だけの醸造法にこだわり、自然環境やカラダにもやさしい果実酢です。 今注目されている、様々なウイルスに強いといわれている「柿渋」を豊富に含んでいます。 毎日15ccを目安に、カラダに摂り入れましょう。 バルサミコ風にお料理に使ったり、又、 トニックウォーター割りで、冷たいお飲み物として、 楽しみながら免疫力アップを目指してください。 [原材料] 渋柿(南島原産) [提供元] 中邨