＜長崎ちゃんぽん手延べ麺詰合せ（スープ付）＞ 雲仙普賢岳の麓の工場から、長崎の味、長崎ちゃんぽんをお届けいたします。 ●手延べならではの美味しさ 麺は、小麦粉の熟成に合わせ、伝統の手延べ製法で時間をかけて作り上げました。 コシの強さとつるりとしたのど越しの良さ。 食べやすい細麺タイプ。 ●さらに美味しく 野菜や、エビ、イカ、蒲鉾などたっぷりの具材と一緒に作るとスープに旨みが加わり、より一層おいしくいただけます。 ●スープも特製 自社の麺に合うように開発された、具材にもよくなじむ「ちゃんぽんスープ」の味もお楽しみいただけます。(当社比塩分25％カット) ■産地：長崎県 ■原材料名： ●手延べちゃんぽん： 【麺】 小麦粉(国内製造)、食塩、醗酵調味料(さばを含む)、食用植物油、澱粉/かん水、クチナシ黄色素 【スープ】 たん白加水分解物、ポークエキス、ポーク調味エキス、食塩、糖類(異性化液糖、砂糖)、調整ラード、醤油、ごま油、ガーリックパウダー、もやしエキスパウダー、香辛料、そうだ鰹削り節、いわし煮干粉末、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア)(一部に小麦、ごま、大豆、豚肉を含む) ■保存方法：常温 ＜コロニーエンタープライズ＞
＜長崎ちゃんぽん手延べ麺詰合せ（スープ付）＞ 雲仙普賢岳の麓の工場から、長崎の味、長崎ちゃんぽんをお届けいたします。 ●手延べならではの美味しさ 麺は、小麦粉の熟成に合わせ、伝統の手延べ製法で時間をかけて作り上げました。 コシの強さとつるりとしたのど越しの良さ。 食べやすい細麺タイプ。 ●さらに美味しく 野菜や、エビ、イカ、蒲鉾などたっぷりの具材と一緒に作るとスープに旨みが加わり、より一層おいしくいただけます。 ●スープも特製 自社の麺に合うように開発された、具材にもよくなじむ「ちゃんぽんスープ」の味もお楽しみいただけます。(当社比塩分25％カット) ■産地：長崎県 ■原材料名： ●手延べちゃんぽん： 【麺】 小麦粉(国内製造)、食塩、醗酵調味料(さばを含む)、食用植物油、澱粉/かん水、クチナシ黄色素 【スープ】 たん白加水分解物、ポークエキス、ポーク調味エキス、食塩、糖類(異性化液糖、砂糖)、調整ラード、醤油、ごま油、ガーリックパウダー、もやしエキスパウダー、香辛料、そうだ鰹削り節、いわし煮干粉末、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア)(一部に小麦、ごま、大豆、豚肉を含む) ■保存方法：常温 ＜コロニーエンタープライズ＞
「コロニーエンタープライズ」は長崎県雲仙市にある福祉事業所（就労継続支援A型）です。
障がいのある約40名の仲間と職員で麺商品を製造しています。
彼らは何も出来ないと思われていましたが、本当は何もさせてもらえなかった人達なのです。
20年前、知的な障がいのある人の福祉工場として誕生しました。
こちらの返礼品にお申込みいただくことで彼らの願いであった、地域の中での暮らしの支援になります。
ぜひ、ご支援のほどよろしくお願いいたします。
●コロニーエンタープライズとは？島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。
当工場では、年間260,000kg（260万食分）の麺の製造と加工までの一環生産を、雲仙市瑞穂町の工場で行っています。
「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と熟練の製麺技能士が日々、温度や湿度によって配合を変え麺づくりに励んでいます。
麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。
厳選された小麦粉を使い、伝統の手延べ製法で作られた逸品のコシの強さと滑らかさを是非、ご堪能ください。
コロニーエンタープライズの返礼品は多数あります！
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