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【思いやり型返礼品】雲仙大地の恵みセット(素麺・うどん各3種)<コロニーエンタープライズ>【長崎県雲仙市】

厳選した小麦粉を使用し、伝統の手延べ製法にこだわりました。 丹精に製造したコシの強い、ゆでのびしにくい乾麺のセットです。 ■手延べ素麺 伝統の手延べ製法で、丁寧に作り上げた本格島原そうめんです。 良質な小麦粉を使った、コシが強く、のど越しの滑らかな素麺です。 ■手延べうどん 熟練の製麺技能士により丹精に作り上げた手延べ麺です。 ■十六穀素麺・十六穀うどん 雑穀には普段の食事だけでは不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。 国内産原料を丹念に練り込み、手延べならではのコシの強さとつるりとした食感、のどごしを感じられる一品です。 ※国内産十六穀(もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、発芽玄米、もち黒米、もちきび、もち赤米、ハト麦、青大豆、もちあわ、黒大豆、黄大豆、大豆、ひえ、とうもろこし) ■黒胡麻素麺・黒胡麻うどん 残留農薬検査、トレーザビリティ、品質管理の徹底された黒胡麻を使用しています。 すり胡麻だけでなく、煎り胡麻を丁寧に練り込むことで、独特のコシのある食感と口の中に広がる豊かな香りと風味を感じられる一品です。 <コロニーエンタープライズ>

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・手延べ素麺(200g)×2袋 ・手延べうどん(200g)×2袋 ・十六穀素麺(200g)×1袋 ・十六穀うどん(210g)×1袋 ・黒胡麻素麺(200g)×1袋 ・黒胡麻うどん(210g)×1袋

厳選した小麦粉を使用し、伝統の手延べ製法にこだわりました。 丹精に製造したコシの強い、ゆでのびしにくい乾麺のセットです。 ■手延べ素麺 伝統の手延べ製法で、丁寧に作り上げた本格島原そうめんです。 良質な小麦粉を使った、コシが強く、のど越しの滑らかな素麺です。 ■手延べうどん 熟練の製麺技能士により丹精に作り上げた手延べ麺です。 ■十六穀素麺・十六穀うどん 雑穀には普段の食事だけでは不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。 国内産原料を丹念に練り込み、手延べならではのコシの強さとつるりとした食感、のどごしを感じられる一品です。 ※国内産十六穀(もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、発芽玄米、もち黒米、もちきび、もち赤米、ハト麦、青大豆、もちあわ、黒大豆、黄大豆、大豆、ひえ、とうもろこし) ■黒胡麻素麺・黒胡麻うどん 残留農薬検査、トレーザビリティ、品質管理の徹底された黒胡麻を使用しています。 すり胡麻だけでなく、煎り胡麻を丁寧に練り込むことで、独特のコシのある食感と口の中に広がる豊かな香りと風味を感じられる一品です。 <コロニーエンタープライズ>

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・手延べ素麺(200g)×2袋 ・手延べうどん(200g)×2袋 ・十六穀素麺(200g)×1袋 ・十六穀うどん(210g)×1袋 ・黒胡麻素麺(200g)×1袋 ・黒胡麻うどん(210g)×1袋
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<社会福祉法人 南高愛隣会>への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。

「コロニーエンタープライズ」は長崎県雲仙市にある福祉事業所(就労継続支援A型)です。
障がいのある約40名の仲間と職員で麺商品を製造しています。
彼らは何も出来ないと思われていましたが、本当は何もさせてもらえなかった人達なのです。
20年前、知的な障がいのある人の福祉工場として誕生しました。
こちらの返礼品にお申込みいただくことで彼らの願いであった、地域の中での暮らしの支援になります。
ぜひ、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

本場の手延べ製法でコシのある麺を食卓へ

島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。
当工場では、年間260,000kg(260万食分)の麺の製造と加工までの一貫生産を雲仙市瑞穂町の工場で行っています。
「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と国家資格である製麺技能士が毎日、麺と真剣に向き合っています。
麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。
原料のグルテンと熟成にこだわった逸品を是非、ご堪能ください。

写真

コロニーエンタープライズの返礼品は多数あります!

そうめんだけじゃない。うどんやラーメンにも熟練の技が光ります。

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