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【B4-032】玄海活きくるまえび400g入り(8~20尾)

◎豊洲の男達を唸らせた活き車海老 ◎豊洲で「五つ星」の最高評価を頂く ◎おが屑のお布団で寝たままお届け ◎まずは踊り食いをお試しください 《豊洲で5つ星評価!》 「玄海活きくるまえび」は東京豊洲市場での最高評価を受け続けるブランドの車海老。 お客様のお喜びの声を誇りに一貫して最高品質にこだわり育んできた車海老です。 弊社では、最高品質の海老を提供できるように、細かな管理の下で育てています。 海老にとってストレスは大敵です。 水・エサ・掃除など、1 日も欠かさず徹底して管理し、気象条件、海、池、海老の状況が変化することをいつも予測し臨機応変に対応をし続けています。 こうすることで、あらゆるストレスを最小限にし、環境と栄養をいつも高いレベルで維持しています。 また、抗生物質などの薬品と生エサは絶対に使用せず、国産の高品質飼料のみを使用しております。 有機物と微生物のバランスの取れた綺麗な池で育てることで、健康で元気な海老になります。 養殖池や海を汚してしまっては、いい車海老は育たなくなります。 自然がゆるしてくれる範囲内で気持ちよく車海老を育てます。 今回は、400gでのお届けをいたします! 手塩にかけて育った海老をみなさまにもお召し上がり頂きたいです。 ※画像はイメージです。 【原材料】 養殖くるまえび(松浦市福島町産) 【配送時期】 2021年12月より順次発送。 平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届け可。 年末年始の配送指定不可。 【受付期間】 2022年1月12日まで受付 【注意事項】 お部屋の中で車エビを取り出す際は、車海老が跳ねておがくずが散らばり汚れる場合がございます。 氷水を入れた蓋つきの鍋にしばらく入れるとおとなしくなります。 頭部と尻尾にとげがあるのでご注意ください。 サイズ感によって尾数が異なります。 生きたまま出荷いたしますが、気温や輸送状況、個体差があります。 生きたままのお届けは保証いたしかねますので、予めご了承ください。 【提供元】 まつうらよかとこサポート(東興産業株式会社)

14,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
400g(8~20尾)

◎豊洲の男達を唸らせた活き車海老 ◎豊洲で「五つ星」の最高評価を頂く ◎おが屑のお布団で寝たままお届け ◎まずは踊り食いをお試しください 《豊洲で5つ星評価!》 「玄海活きくるまえび」は東京豊洲市場での最高評価を受け続けるブランドの車海老。 お客様のお喜びの声を誇りに一貫して最高品質にこだわり育んできた車海老です。 弊社では、最高品質の海老を提供できるように、細かな管理の下で育てています。 海老にとってストレスは大敵です。 水・エサ・掃除など、1 日も欠かさず徹底して管理し、気象条件、海、池、海老の状況が変化することをいつも予測し臨機応変に対応をし続けています。 こうすることで、あらゆるストレスを最小限にし、環境と栄養をいつも高いレベルで維持しています。 また、抗生物質などの薬品と生エサは絶対に使用せず、国産の高品質飼料のみを使用しております。 有機物と微生物のバランスの取れた綺麗な池で育てることで、健康で元気な海老になります。 養殖池や海を汚してしまっては、いい車海老は育たなくなります。 自然がゆるしてくれる範囲内で気持ちよく車海老を育てます。 今回は、400gでのお届けをいたします! 手塩にかけて育った海老をみなさまにもお召し上がり頂きたいです。 ※画像はイメージです。 【原材料】 養殖くるまえび(松浦市福島町産) 【配送時期】 2021年12月より順次発送。 平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届け可。 年末年始の配送指定不可。 【受付期間】 2022年1月12日まで受付 【注意事項】 お部屋の中で車エビを取り出す際は、車海老が跳ねておがくずが散らばり汚れる場合がございます。 氷水を入れた蓋つきの鍋にしばらく入れるとおとなしくなります。 頭部と尻尾にとげがあるのでご注意ください。 サイズ感によって尾数が異なります。 生きたまま出荷いたしますが、気温や輸送状況、個体差があります。 生きたままのお届けは保証いたしかねますので、予めご了承ください。 【提供元】 まつうらよかとこサポート(東興産業株式会社)

14,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
400g(8~20尾)
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先行予約をスタートいたします!

こちらのお礼品は『先行予約』を承っております。
お礼品の発送につきましては、2021年(令和3年)12月より順次発送いたします。

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>>生産者(東興産業)が”くるまえび”の今をご紹介します!(生産者のFacebookへ遷移)

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くるまえびの美味しい食べ方

【くるまえびの踊り食い】
車海老を氷水につけて、ふたをしておとなしくなるのを待ちます。おとなしくなったら車海老を取り出し、頭と胴の境目から切れるようにちぎり、背わたを引き抜きます。 皮を取って、わさび醤油等でお召し上がり下さい。また頭の部分は塩焼きしてそのまま召し上がるか、塩焼きを日本酒の熱かんに入れる「エビみそ酒」がお薦めです。

【くるまえびの塩焼き】
焼くときに曲がらないように串にさして塩をふります。背中のほうは強火、おなかの方は中火に焼くとおいしく出来上がります。焼きすぎにはご注意下さい。シンプルですが皮や身はもちろん頭まで香ばしく本当に良い車えびのおいしさをじっくり堪能できます。熱いうちに立ち上る香りと共にお召し上がり下さい。

【くるまえびの天ぷら】
頭を落として尾を残して殻をむき、尾の剣先を切り落とします。背ワタを取り腹側に3〜4ヶ所包丁を入れ、天ぷら粉をつけて180℃の油で揚げます。サクサクの衣とプリプリの身の食感を、熱いうちに天つゆ、塩などでお召し上がり下さい。また落とした頭は衣をつけてカラッと揚げるか、素揚げして塩をかけると酒の肴にも合う粋な一品です。

【くるまえびの酒蒸し】
オリーブオイルを少々ひいて熱したフライパンに、車えび数尾と酒を少々入れてふたをして酒蒸しします。車えびの旨味がギュッと凝縮された身の食感と甘味がなんとも言えません。別に用意した季節の野菜に盛り合わせてお召し上がり下さい。またマヨネーズともよく合いますので子供さんも大好きな「エビマヨ」としてもお召し上がり下さい。

取り扱い方法

はじめに

車海老はおがくずの中で眠った状態で活きています。生ものですので本日中に開封し、できるだけ早くご賞味下さい。

取り扱い方法

・お取り扱いの際は、車海老の頭や尾にある剣先でケガをしないようにご注意ください。
・車海老を箱から取り出す際に、跳ねて飛び出す場合があります。
 オガクズが飛び散っても差し支えのない場所で取り出して下さい。
・車海老を箱から出す前に、大きめの鍋等の容器とふたをご用意下さい。
 容器に氷水を入れて下さい。
 車海老を箱から出し、氷水につけてふたをして下さい。
 しばらくするとおとなしくなりますので、それから水洗いして、ご調理下さい。

保管方法

・箱のまま一時保管する場合は本日中に一度開封した後、
 直射日光が当たらない10℃前後の冷暗所に静置して下さい。
・冷凍して保管する場合は、くるまえびを箱から出しておがくずを洗い流してから
 数尾ずつビニール袋等に入れて冷凍庫で保管して下さい。

配送方法など

配送方法

オガクズの中に入れ眠ったままの活き車エビを常温便でお送りします。

お届け時期

ご寄付確認後おおむね3週間程度でお送りしております。(年末年始を除く)
配送時期につきまして、平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届けいたします。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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