長崎県 平戸市はポイント制を採用しています。長崎県 平戸市のポイント制について
全国的にも希少で平戸を代表するウチワエビは刺身で良し、焼いて良し、茹でて良し、一度は食べてみる価値ありの身の引き締まった甘みの強い海老です。伊勢海老に勝るとも劣らない絶品ウチワエビをぜひご賞味ください。 ※天候不順・水揚げ状況により発送が遅れることがあります。 海鮮 魚介 えび 海老 うちわえび 新鮮 希少 人気 とれたて
ふるさとチョイス（エビ部門）第28位獲得！
伊勢海老よりも美味しい！？
漁獲量の少なさから、関東圏や東北地域になかなか出回ることのないウチワエビ。
透き通る美しい身はぷりっぷりで絶品！
噛めば噛むほど旨みと甘みが溢れます。
そのおいしさは伊勢海老を超えると言われているほどです！
刺身だけじゃない！
ウチワエビのありのままの美味しさを感じれるお刺身も絶品ですが、
頭や殻から取れる出汁も最高なんです！
ウチワエビの出汁たっぷりの磯の香り豊かなお味噌汁、ほんとうにおすすめです♪
①腹部を上にして置き、頭と胴体の間に中央から左右に包丁を入れる。
②ひっくり返して背骨を上にして置き、頭と胴体の間に包丁を入れる。
③頭から胴を抜くようにして引っ張る。
④引き離した胴の腹部を上にしてハサミや包丁で腹皮に縦に切り込みを入れ、腹皮を剥がす。
⑤スプーンなどを使って、殻から身を外す。
⑥それを一口サイズに切れば、お刺身の完成です♪
⑦残った殻や頭は出汁が出るので、お味噌汁にお勧めです。頭は半分に切った方が出汁が出やすくなります！
鮮度そのままでお届けいたします
平戸で取れたウチワエビを鮮度そのままで冷凍でお届けいたします。
この美味しさ、あなたもぜひ体感してください
このような嬉しいお声をいただいております。
滅多にお目にかかることのない超希少なウチワエビ。
お刺身やお味噌汁の他にも、鍋やボイルなどいろいろな食べ方にチャレンジして、
ウチワエビを隅々までお楽しみいただければ幸いです！
全国的にも希少で平戸を代表するウチワエビ。
人生で一回は食べてみる価値ありです！
ぜひご賞味ください♪
※天候不順・水揚げ状況により発送が遅れることがあります。ご了承くださいませ。
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