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R872 長崎県産本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)600g以上

本家大川屋のまぐろは、水揚げ後の特殊製法により、まぐろ特有の臭みを抑え、旨みを引き出す商品を作り上げました。お届けしたまぐろを、まずは一度、醤油をつけずにご賞味ください。今までにない、まったりとした極上まぐろの味をご堪能いただけます。

25,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身計約600g以上の柵)、鉄火丼のたれ(150ml)

本家大川屋のまぐろは、水揚げ後の特殊製法により、まぐろ特有の臭みを抑え、旨みを引き出す商品を作り上げました。お届けしたまぐろを、まずは一度、醤油をつけずにご賞味ください。今までにない、まったりとした極上まぐろの味をご堪能いただけます。

25,000 以上の寄附でもらえる
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本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身計約600g以上の柵)、鉄火丼のたれ(150ml)
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厳選された部位を使用、独自製法でまぐろの臭みを抑え美味追求

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黒島の養殖所と提携して育てた50kg以上のまぐろ解体してお届けする「大トロ・中トロ・赤身セット」。解体後はブライン凍結しているので、よりよい状態を保つことができます。養殖所のエサとして使用しているサバも脂質がよいものだけを厳選して、当然まぐろも脂質のよいものとして育ちます。

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長崎県産のまぐろは、身がきめ細かく、舌触りもなめらかです。また、まぐろ特有の生臭さ(鉄臭さ)が少ないのも特徴です。

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