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R306 九十九島岩牡蠣(いわがき)【400pt】

〈九十九島の岩牡蠣は夏が最旬、大ぶりで肉厚、豊醇なコクで大人気(菌検査・ウイルス検査週1回実施・UV殺菌済)〉 牡蠣が育つ九十九島は、エサとなる植物性プランクトンが豊富で、しかもリアス式海岸なので波は穏やか、最高の条件が揃った海です。プリプリの食感、そして海風を感じるクリーミーな味わい。他の産地に比べると小ぶりですが、どこにも負けない濃厚な旨味が凝縮されたおいしさを楽しめます。届いてすぐは、キュツとレモンを絞って生で!また酒蒸しやフライ、鍋などもおすすめです。「九十九島岩がき」は5月~8月が旬。岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ真牡蠣(冬牡蠣)より濃厚な味が特長で、東京のオイスターバーで人気です。週に1度ノロウイルスの検査および菌検査を実施、出荷前にUV殺菌済みなので,安心してお召し上がりください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
岩がき15(各150g~250g・計約3,000g以上) レモン 軍手 ナイフ 説明書

〈九十九島の岩牡蠣は夏が最旬、大ぶりで肉厚、豊醇なコクで大人気(菌検査・ウイルス検査週1回実施・UV殺菌済)〉 牡蠣が育つ九十九島は、エサとなる植物性プランクトンが豊富で、しかもリアス式海岸なので波は穏やか、最高の条件が揃った海です。プリプリの食感、そして海風を感じるクリーミーな味わい。他の産地に比べると小ぶりですが、どこにも負けない濃厚な旨味が凝縮されたおいしさを楽しめます。届いてすぐは、キュツとレモンを絞って生で!また酒蒸しやフライ、鍋などもおすすめです。「九十九島岩がき」は5月~8月が旬。岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ真牡蠣(冬牡蠣)より濃厚な味が特長で、東京のオイスターバーで人気です。週に1度ノロウイルスの検査および菌検査を実施、出荷前にUV殺菌済みなので,安心してお召し上がりください。

10,000 以上の寄附でもらえる
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岩がき15(各150g~250g・計約3,000g以上) レモン 軍手 ナイフ 説明書
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九十九島の岩がきは夏が最旬、大ぶりで肉厚、豊醇なコクで大人気

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牡蠣が育つ九十九島は、エサとなる植物性プランクトンが豊富で、しかもリアス式海岸なので波は穏やか、最高の条件が揃った海です。プリプリの食感、そして海風を感じるクリーミーな味わい。他の産地に比べると小ぶりですが、どこにも負けない濃厚な旨味が凝縮されたおいしさを楽しめます。届いてすぐは、キュツとレモンを絞って生で!また酒蒸しやフライ、鍋などもおすすめです。「九十九島岩がき」は5月~8月が旬。岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ真牡蠣(冬牡蠣)より濃厚な味が特長で、東京のオイスターバーで人気です。週に1度ノロウイルスの検査および菌検査を実施、出荷前にUV殺菌済みなので,安心してお召し上がりください。

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細菌検査週1回実施 ノロウイルス検査週1回実施 出荷前のUV殺菌実施 
50年程前、下記の養殖専門店を現社長の祖父が開業。
10年前に会社組織として、県内外に出荷を始めたマルモ水産は「安心・安全」がモットーの養殖牡蠣専門店です。
週1回、3種類の菌検査とノロウイルスの検査を始め、トレサビリティシステムの導入にもしっかり取り組んでいます。
牡蠣しゅうまいや、牡蠣のあぶりささめし、牡蠣ちゃんぽん、牡蠣の薫製オイル漬けなどの加工品も扱い、皆様の食卓に美味しい牡蠣商品を日々お届けしています。   

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