長崎ちゃんぽんを、ご自宅で簡単にお鍋ひとつで調理できます。野菜や海鮮具材のうま味が凝縮されたスープも一緒に味わってください。
湯煎にかけるだけで本格的な味が楽しめるので、忙しい時用にストックしているとコメントをいただいています。
開発当初より国産野菜(キャベツ・玉葱・人参・もやし・ねぎ全5種類)を使用しています。全5種類の野菜で商品全体の約4割を占めます。野菜をこれだけ準備するのも大変ですが、こだわりもって作っています。ちゃんぽんは野菜も沢山食べられる美味しい食べ物です。スープまで飲み干しても500kCal以下。とってもヘルシーなちゃんぽんです。
野菜専用の洗浄機で丁寧に洗浄します。
仕入れた野菜は素早くカット。
全ての野菜を一緒に炒める事でうま味がUP
炒めた具材はー40℃の急速冷凍機で一気に冷凍。
国産小麦を使用した太麺のちゃんぽんです。 もっちりした麺にスープがよく染み込みます。
乳白色したスープは見た目よりもあっさり。具材・麺を一緒に1つの鍋で調理するので、全てのうま味が凝縮されます。奥深いスープは最後まで飽きずに美味しく頂けます。