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長崎和牛出島ばらいろローストビーフ[長崎明治屋ハム]

長崎県 長崎市はポイント制を採用しています。長崎県 長崎市のポイント制について

事業者名:長崎明治屋ハム(095-822-0920) 最高級素材「長崎和牛出島ばらいろ」を使用しローストビーフを仕上げました。 ローストビーフはイギリスの伝統的なイギリス料理の一つです。長崎の出島は鎖国時代、唯一世界に門戸を開かれていました。その時に、貿易を許されていたのがオランダと中国です。しかし、当初イギリスも貿易を許されていたことはあまり知られてません。そして幕末からは、多くのイギリス人が長崎で活躍しています。西洋の食文化が古くから伝わっていた長崎では、ローストビーフも食されていたことでしょう。 時を経て、西暦2012年。5年に一度の和牛オリンピックにて、長崎で産まれ育った和牛が日本一の称号である「内閣総理大臣賞」を受賞いたしました。その最高級食材「長崎和牛 出島ばらいろ」を使い、ローストビーフに仕上げました。 職人が、厳しく選別された原料肉を更に霜降りの割合で切り分け、長崎和牛に合った専用調合の香辛料を手作業にて1本1本まぶし、旨さを閉じ込めるため二段加熱にて1本1本丹念に焼き上げております。 長崎の歴史に思いをはせながら、ご堪能ください。 約10人前ですので、贈答用やパーティー、毎日のお酒のお供等に喜ばれています! ※配達日指定をご希望の方へ※ 発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので(入金から10日ほど)、配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

108ポイント
(36,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
長崎和牛出島ばらいろローストビーフ400g・矢堅目の塩50g

事業者名:長崎明治屋ハム(095-822-0920) 最高級素材「長崎和牛出島ばらいろ」を使用しローストビーフを仕上げました。 ローストビーフはイギリスの伝統的なイギリス料理の一つです。長崎の出島は鎖国時代、唯一世界に門戸を開かれていました。その時に、貿易を許されていたのがオランダと中国です。しかし、当初イギリスも貿易を許されていたことはあまり知られてません。そして幕末からは、多くのイギリス人が長崎で活躍しています。西洋の食文化が古くから伝わっていた長崎では、ローストビーフも食されていたことでしょう。 時を経て、西暦2012年。5年に一度の和牛オリンピックにて、長崎で産まれ育った和牛が日本一の称号である「内閣総理大臣賞」を受賞いたしました。その最高級食材「長崎和牛 出島ばらいろ」を使い、ローストビーフに仕上げました。 職人が、厳しく選別された原料肉を更に霜降りの割合で切り分け、長崎和牛に合った専用調合の香辛料を手作業にて1本1本まぶし、旨さを閉じ込めるため二段加熱にて1本1本丹念に焼き上げております。 長崎の歴史に思いをはせながら、ご堪能ください。 約10人前ですので、贈答用やパーティー、毎日のお酒のお供等に喜ばれています! ※配達日指定をご希望の方へ※ 発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので(入金から10日ほど)、配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

108ポイント
(36,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
長崎和牛出島ばらいろローストビーフ400g・矢堅目の塩50g
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老舗×ドイツ

写真
大正2 年創業の「明治屋商店」は、本場ドイツのハム・ソーセージの味を追求し、
街の人々に親しまれてきました。長崎市内の店舗では販売と共に、
原料である豚肉の腸詰めや燻製など加工の全てを一手に担い、
本場ドイツから取り寄せた燻製器からはスモークチップの芳醇な香りが漂います。
元々は地元のホテルや学校等をお得意様とする業務用加工肉の専門店でした。
やがて、より味を追求するため、ソーセージやハムの本場であるドイツの生産機械を導入。
こだわり抜いた原料、スパイス調合、製造工程で家庭向けの製品開発に着手しました。

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世界が認める味

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2007 年、満を持して新製品をIFFA という3 年に1 度フランクフルトで
開催される食肉業界最大規模の国際見本市のコンテストへ出品したところ、
出品した3 商品全てがメダルを受賞するという快挙を果たしました。
それ以降家庭向けの商品を販売すると共に、2013 年、
2016 年にも同コンテストにてメダルを受賞。
長崎県産の豚肉とこだわりの製法で世界に認められた味を
自宅用・贈答用を問わずご愛顧いただくようになりました。

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