長崎宝雲亭本店の一口ギョーザは、 良質で脂身の少ない豚の挽き肉と、九州・四国産の糖度が高く甘みのある玉ネギをたっぷりと使い、 ニラと少量のニンニクでアクセントをつけています。 皮は小麦粉に卵白を加え、もちもち感を味わえます。 薄い皮にたっぷりの具をつめるのは至難の技！！ とても薄いので、焼き目がパイ生地の様にパリッとしてます。 長崎宝雲亭本店自家製ラー油・オリジナルブレンドのゆず胡椒・タレでお召し上がり下さい。 食べやすい大きさなので、お子さんからお年を召された方まで、幅広い方々に人気です。 リピーターが多く、全国から注文がくる長崎宝雲亭の一口ギョーザぜひお召し上がりください。 ※蒸し焼きにしてお送りします。皮が薄いので水を入れずに焼いて下さい。 事業者：宝雲亭本店 とり福（095-823-4042)
長崎宝雲亭本店の一口ギョーザは、 良質で脂身の少ない豚の挽き肉と、九州・四国産の糖度が高く甘みのある玉ネギをたっぷりと使い、 ニラと少量のニンニクでアクセントをつけています。 皮は小麦粉に卵白を加え、もちもち感を味わえます。 薄い皮にたっぷりの具をつめるのは至難の技！！ とても薄いので、焼き目がパイ生地の様にパリッとしてます。 長崎宝雲亭本店自家製ラー油・オリジナルブレンドのゆず胡椒・タレでお召し上がり下さい。 食べやすい大きさなので、お子さんからお年を召された方まで、幅広い方々に人気です。 リピーターが多く、全国から注文がくる長崎宝雲亭の一口ギョーザぜひお召し上がりください。 ※蒸し焼きにしてお送りします。皮が薄いので水を入れずに焼いて下さい。 事業者：宝雲亭本店 とり福（095-823-4042)
宝雲亭本店とり福 
長崎市中心部の繁華街のソウルフードとして親しまれる一口餃子。地元客の口コミから人気が広がり、今や県外からのビジネス客や観光客も足を運びます。
テレビなどに取り上げられることも多く、店内には著名人のサインが並びます。気取らないもてなしで、昔ながらの常連から若者まで幅広い客層に人気があるのが特徴です。半世紀以上もまちで愛され続けてきた一口餃子のおいしさを守り続けています。
看板メニューはもちろん一口餃子！
看板メニューの一口餃子。1人前10個が目安ですが、複数人で20〜30個一気に注文しても、あっという間に食べ切ることができます。ご飯と一緒に食べるのはもちろん、ジューシーな味わいがビールと相性抜群！男女を問わず幅広いお客様に人気の逸品です。
トロリと甘いニラ玉とじや、本店限定メニューのスープ餃子も人気です。
油を引いたフライパンに蓋をして、弱火でじっくり焼くのがコツ。皮が薄いので、水を入れる必要はありません。蒸し焼きにしてお届けしますので、皮がパリッと焼けたらおいしく食べられます。
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