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【10/31まで】出島ばらいろ定期便(組合わせ自由)タイプA

長崎県 長崎市はポイント制を採用しています。長崎県 長崎市のポイント制について

①1回目【出島ばらいろミスジまたはヒウチ焼肉用】 希少価値のある、一頭からごくわずかしかとれないみすじまたはヒウチをご堪能下さい。希少な部位の為発送が遅れる場合があります。 ②2回目【出島ばらいろあぶり焼き】 市販されているローストビーフとは全く違う味で、独自の製法味付けにより一本一本丁寧に炙りあげた匠の絶妙な火加減が味の決め手。長崎市内では絶賛で一度召し上がった方からは遠方からの注文も頂いております。ぜひ、ご賞味下さい。 ③3回目【出島ばらいろサーロインすき焼き用】 ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の割下でご賞味下さい。 ④4回目【出島ばらいろヒレ、サーロインステーキ】 ステーキの定番といえばサーロイン。特上の霜降りが入ったサーロインをお好みの厚さにカットしてご賞味下さい。牛一頭から取れるヒレはごくわずかで貴重な高級品、脂身が少なくヘルシーな肉質で大変やわらかいのでご年配の方にも喜ばれます。焼きすぎないのが美味しく頂くコツです。 ⑤5回目【出島ばらいろサーロイン焼肉用】 ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の焼肉のたれでご賞味下さい。 ⑥6回目【出島ばらいろサーロインしゃぶしゃぶ用】 ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製のごまだれ、ぽん酢でご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 ※さまざまな個体により、「霜降り具合」が写真画像と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。

1,134ポイント
(378,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
~定期便6か月間お届け!~ ●1回目 出島ばらいろミスジまたはヒウチ焼肉用約1kg、自家製焼肉のたれ ●2回目 出島ばらいろあぶり焼き約600g、たれ付き ●3回目 出島ばらいろサーロインすき焼き用約1kg、自家製割下 ●4回目 出島ばらいろヒレ約120g×2枚、サーロインステーキ約400g~約500g前後、ステーキソース、バター ●5回目 出島ばらいろサーロイン焼肉用約1kg、自家製焼肉のたれ ●6回目 出島ばらいろサーロインしゃぶしゃぶ用約1kg、自家製ごまだれ、ぽん酢

①1回目【出島ばらいろミスジまたはヒウチ焼肉用】 希少価値のある、一頭からごくわずかしかとれないみすじまたはヒウチをご堪能下さい。希少な部位の為発送が遅れる場合があります。 ②2回目【出島ばらいろあぶり焼き】 市販されているローストビーフとは全く違う味で、独自の製法味付けにより一本一本丁寧に炙りあげた匠の絶妙な火加減が味の決め手。長崎市内では絶賛で一度召し上がった方からは遠方からの注文も頂いております。ぜひ、ご賞味下さい。 ③3回目【出島ばらいろサーロインすき焼き用】 ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の割下でご賞味下さい。 ④4回目【出島ばらいろヒレ、サーロインステーキ】 ステーキの定番といえばサーロイン。特上の霜降りが入ったサーロインをお好みの厚さにカットしてご賞味下さい。牛一頭から取れるヒレはごくわずかで貴重な高級品、脂身が少なくヘルシーな肉質で大変やわらかいのでご年配の方にも喜ばれます。焼きすぎないのが美味しく頂くコツです。 ⑤5回目【出島ばらいろサーロイン焼肉用】 ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の焼肉のたれでご賞味下さい。 ⑥6回目【出島ばらいろサーロインしゃぶしゃぶ用】 ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製のごまだれ、ぽん酢でご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 ※さまざまな個体により、「霜降り具合」が写真画像と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。

1,134ポイント
(378,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
~定期便6か月間お届け!~ ●1回目 出島ばらいろミスジまたはヒウチ焼肉用約1kg、自家製焼肉のたれ ●2回目 出島ばらいろあぶり焼き約600g、たれ付き ●3回目 出島ばらいろサーロインすき焼き用約1kg、自家製割下 ●4回目 出島ばらいろヒレ約120g×2枚、サーロインステーキ約400g~約500g前後、ステーキソース、バター ●5回目 出島ばらいろサーロイン焼肉用約1kg、自家製焼肉のたれ ●6回目 出島ばらいろサーロインしゃぶしゃぶ用約1kg、自家製ごまだれ、ぽん酢
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厳選和牛「出島ばらいろ」

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西洋文化伝来の地、長崎。
まだ日本で食肉文化が興る前から、南蛮貿易で栄えた出島では、海外からやってきた商人が牛肉を食べていたと言い伝えられています。
そんな出島の名を冠する長崎和牛「出島ばらいろ」は、平生24年に開催された「第10回全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞を受賞し、長崎の和牛の美味しさを全国へ知らしめることとなりました。
「出島ばらいろ」は長崎市内のわずか8戸でのみ生産しており、徹底した生産管理から長崎和牛のうち、9%弱しか「出島ばらいろ」として流通しない貴重な牛肉となっています。

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赤身と霜降りのバランス

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薔薇の花のように鮮やかな赤身に、白い霜降りが溶け込んだ肉質は、赤身と脂身がバランス良くマッチし、しつこすぎず口の中で旨味とともに溶けていく仕上がりです。
長崎市内で40年以上に渡り、親しまれてきた「鬼岳牧場」では、この「出島ばらいろ」の精肉を食卓へお届けすると同時に、熟練の技でビーフシチューやあぶり焼きにし、「出島ばらいろ」の更なる可能性も追求しています。

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