≪事業者メッセージ≫ 予定していた販路がなくなってしまうなど大きな影響を受けています。外出自粛の動きが拡がっている今、ご自宅で長崎市自慢の返礼品を手にしてみませんか？ ******************************************************************************************** 事業者名：創業安政6年(1859)　小野原本店（095-824-0261） 小野原本店の全て?が詰まった満足セットです。 からすみは「越前のうに」「三河のこのわた」と並んで江戸時代から日本三大珍味のひとつに数えられています。古くはギリシャやエジプトなど地中海沿岸を起源として広まり、その後長崎へ伝わったとされています。 小野原本店は創業安政6年(1859年)以来、手作りでからすみを作っており、完成までおよそ3週間～1ヶ月ほどかかります。 一般的にからすみは塩辛いというイメージがあるかと思います。 以前は冷蔵技術が発達しておらず保存のために塩分が高い食品でした。 小野原本店ではいつの時代でも美味しく食べていただけるよう塩分を薄く調整しております。 【食べ方】 からすみは薄く切りそのままお召し上がりください。 炙らなくても食べられるように丁寧に作ってあります。 日本酒やワインなどのお供に最適です。 また、パスタはもちろん和食、洋食さまざまなお料理に合わせてください。 からすみそぼろはパスタやふりかけなどのトッピングに！ からすみオイル漬はチーズと和えてワインやウィスキーのお供に！ からすみ茶漬はさっとお茶漬けが食べたい時に便利です！ からすみパスタオイルは茹でた麺に和えるだけで美味しいからすみパスタの完成です。 トッピングでからすみそぼろ＆お好みの肉、魚、野菜等盛り付けてください！ オリーブオイルですので、パスタにはもちろん、サラダやパンに付けても美味しいです。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。