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長崎県 長崎市はポイント制を採用しています。長崎県 長崎市のポイント制について
チョーコー醤油の開発の原点は、「健康と美味しさ」 超特選!減塩醤油は、うまさそのまま塩分2分の1。 丸大豆を100%使用したJAS規格特級・超特選の減塩醤油です。 追い麹仕込など製法で通常の濃口醤油より、塩分50%カット(塩分8.4%)しました。 うまさの秘密!それは、麹を贅沢にも2回加えるチョーコーならではの『追い麹仕込み』 『追い麹仕込み』とは、もろみで通常の塩分の濃口醤油を仕込んだ後、熟成途中のもろみに旨み成分の元となる麹を追加することで全体の塩分を下げる方法。 原料をたくさん使い、手間もかかる製法ですが、これこそが、うまさそのままに塩分を抑える決め手なのです! -どのように使ったらいいのかお困りの方へ- キャベツと豚肉の温しゃぶ、豆腐ステーキチーズ焼き、トマトと牛肉のさっぱり和え、のようにチョーコー商品を使って手軽においしくできるレシピをホームページに多数掲載中です。 詳しくは、【チョーコー醤油株式会社】で検索ください! 事業者名:チョーコー醤油株式会社長崎支店(095-839-3151)
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