金富良醤油（波佐見焼使用）

事業者名：チョーコー醤油株式会社長崎支店（095-839-3151） 江戸時代、オランダ船に積まれた醤油が、日本で初めて長崎港からインド東海岸に渡って以来醤油の輸出が盛んになりました。その時容器として用いられたのが長崎県波佐見焼・染付白磁の通称「コンプラ瓶」。手間も原料も惜しまずしっかりと熟成し丸大豆醤油をコンプラ瓶に詰めました。